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清水漂洗猪脑,其中的血衣、血筋一般用()。
单选题
清水漂洗猪脑,其中的血衣、血筋一般用()。
A. 热水漂尽
B. 刀具割除
C. 牙签剔除
D. 沸水烫焯
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单选题
清水漂洗猪脑,其中的血衣、血筋一般用()。
A.热水漂尽 B.刀具割除 C.牙签剔除 D.沸水烫焯
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多选题
用清水漂洗法的家畜类原料有().
A.肠 B.脑 C.筋 D.脊髓
答案
单选题
香菇用()回软后,要逐一剪去菇柄,再用清水漂洗、浸泡。
A.温水浸泡 B.小火蒸制 C.冷水泡制 D.加热煮沸
答案
单选题
下列适宜清水漂洗法的原料是()。
A.猪头 B.猪尾 C.猪蹄 D.猪脑
答案
单选题
清水漂洗法主要适用于()的原料。
A.家畜类的内脏 B.家禽类的内脏 C.松散易碎 D.柔滑软韧
答案
判断题
猪肚的初加工宜采用清水漂洗法。
答案
单选题
清水漂洗法主要适用于()的原料清洗
A.松散易碎 B.黏液较多 C.油污较多 D.腥臭味重
答案
判断题
衣服和常用物品用国家有关部门检验合格的洗涤用品,用清水漂洗一遍即可。
答案
判断题
衣服和常用物品用国家有关部门检验合格的洗涤用品,用清水漂洗一遍即可()
答案
单选题
燕窝涨发步骤:开水焖泡》()》提质》清水漂洗。
A.清洗摘毛 B.冷水过凉 C.入锅焖煮 D.焯水
答案
热门试题
家畜类原料清洗方法中,“清水漂洗法”适用的原料是()。
因为草酸含量较高,食用前要用水煮及清水漂洗的是()
花菜类蔬菜初加工时,应先用清水漂洗,再用(),然后投凉。
浙贝母的加工方法是去粗皮,清水漂洗,蒸透心,低温干燥()
用一桶水漂洗衣物,哪种方法洗得最干净
用一桶水漂洗衣物,哪种方法洗得最干净( )
用一桶水漂洗衣物,哪种方法洗得最干净()
盐附子用清水漂洗至盐分漂尽,与甘草、黑豆加水共煮至透心,切开口尝无麻舌感,为炮附片()
用浓度低于咸肉的盐水漂洗咸肉不易达到褪盐的目的()
为什么要用热水漂洗肉块
为什么要用热水漂洗肉块
泡发木耳的方法是:将木耳放在()中浸泡4~5小时左右,摘去根部及杂质,再用清水漂洗浸泡。
()原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
棉质服装出现霉斑,可用几根绿豆芽,在有霉斑的地方反复揉搓,然后用清水漂洗干净,霉点就会除掉。
家畜类原料的()方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
消防安全绳可放入40℃以下的温水中用肥皂或中性洗涤液轻轻擦洗,再用清水漂洗干净,然后()。
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等。
家畜类副产品原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤灌水冲洗法和()
家畜类原料的清洗方法,主要有里外翻洗法、盐醋搓洗法、灌洗法、清水漂洗法、刮剥洗涤法等()
"462.家畜类原料常用的清洗加工方法有:清水漂洗法、盐醋搓洗法、刮剥洗涤法、灌水冲洗法和()
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