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下列炊具中哪些可减少维生素C的更多损失()
多选题
下列炊具中哪些可减少维生素C的更多损失()
A. 铝锅
B. 铜锅
C. 砂锅
D. 陶瓷锅
E. 不锈钢锅
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多选题
下列炊具中哪些可减少维生素C的更多损失()
A.铝锅 B.铜锅 C.砂锅 D.陶瓷锅 E.不锈钢锅
答案
单选题
下列炊具中使维生素C的更多损失()
A.铝锅 B.铜锅 C.砂锅 D.陶瓷锅
答案
单选题
了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。
A.铁锅 B.陶瓷锅 C.沙锅 D.不锈钢锅 E.铝锅
答案
单选题
为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用()。
A.铜锅 B.陶瓷锅 C.沙锅 D.不锈钢锅 E.铝锅
答案
主观题
为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用
答案
单选题
为了减少维生素C的更多损失,炊具应避免使用 ( )
A.铝锅 B.铜锅 C.砂锅 D.陶瓷锅 E.不锈钢锅
答案
单选题
下列炊具中使维生素C损失更多的是()。
A.铝锅 B.铜锅 C.砂锅 D.陶瓷锅
答案
判断题
旺火急炒可减少维生素C的损失()
答案
判断题
加醋烹调可以减少蔬菜中维生素C的加热损失()
答案
主观题
下列哪些不是脂溶性维生素()。: 维生素B1 维生素C 维生素E 维生素K
答案
热门试题
()加工后维生素损失多,尤以维生素C
在烹饪蔬菜时加醋可以减少维生素C的损失。()
下列操用中,维生素C损失最小的是()。
哪些因素可导致维生素损失与不足?
蔬菜水果中何种维生素含量丰富( ) A.维生素A、维生素C B.维生素C、胡萝卜素 C.维生素
炒菜时加入哪种调味品可以减少维生素C的损失()
怎样防止食物中维生素C的损失?
维生素B1缺乏可引起(),维生素C缺乏可引起()。
维生素B1缺乏可引起( ),维生素c缺乏可引起( )。
维生素C主要存在下列哪些食物中()
维生素C在下列哪些食物中含量丰富()
以下哪些描述与维生素C相符以下哪些描述与维生素C相符()
下列维生素中,具有抗氧化作用的是()①维生素D;②维生素E;③维生素B;④维生素C
维生素A、维生素C食物来源,维生素A、维生素C缺乏表现?
下列哪种维生素参与骨骼的形成。①维生素A②维生素D③维生素E④维生素K⑤维生素C()
维生素C主要存在于下列哪些食品中:()
下列哪些性质与维生素C相符()
维生素C属于水溶性维生素,简述维生素C在食品加工过程中有哪些注意事项。
能减少维生素损失的措施包括()
维生素C缺乏可导致()。
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