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糖分含量在1.2%~5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。
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糖分含量在1.2%~5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。
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主观题
糖分含量在1.2%~5%之间且口感较甜的葡萄酒是指 。
答案
主观题
葡萄酒按糖的含量可分为四类,分别是:()葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒和甜葡萄酒。
答案
多选题
葡萄酒按糖分含量分为()。
A.加香葡萄酒 B.起泡葡萄酒 C.干葡萄酒 D.半干葡萄酒
答案
单选题
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分提高糖度⑤直接添加糖分()
A.②③④ B.①②③⑤ C.②③ D.①②③④
答案
判断题
葡萄酒按含糖量分为四类:干葡萄酒、半干葡萄酒、甜葡萄酒、半甜葡萄酒()
答案
主观题
中国大学MOOC: 糖分含量为12~45克/升的葡萄酒属于 ( )型葡萄酒
答案
单选题
总糖大于的葡萄酒是甜葡萄酒()
A.25.1g/L B.35.1g/L C.45.1g/L D.55.1g/L
答案
判断题
加强甜葡萄酒指既添加白兰地又添加糖,从而提高酒精含量及含糖量,在我国又称浓甜型葡萄酒。( )
答案
单选题
甜葡萄酒是含糖量大于的葡萄酒()
A.45.0g/L B.42.0g/L C.41.0g/L D.43.0g/L
答案
单选题
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒?()
A.马尔堡长相思Marlborough Sauvignon Blanc B.麼泽尔雷司令晚采收Mosel Riesling Spätlese C.菲奴雪利酒FinoSherry D.库纳瓦拉赤霞珠Coonawarra Cabernet Sauvignon
答案
热门试题
下列哪种葡萄酒最可能是半甜葡萄酒()
中国大学MOOC: 9、根据红葡萄酒的含糖量,可分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒
葡萄酒服务的温度要求,干白葡萄酒()℃,甜葡萄酒℃,干型雪梨酒()℃,甜型雪梨酒()℃,香槟汽酒()℃
我国优质葡萄酒口感特点:按其含糖量可分为,甜和半甜、干和半干,酒液中含糖量在()为半干型葡萄酒。
下列哪项有助于浓缩糖分来酿造索泰尔讷Sauternes甜葡萄酒()
按糖分含量分,半干葡萄酒的含糖量为()
甜葡萄酒中的糖含量在()以上,酒有特别浓厚的甜味。
酿造葡萄酒时果柄对葡萄酒的口感有没有影响?
波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄发酵的中途,为了保留它所含的天然葡萄糖分即加入了()
波特酒是世界上最著名甜葡萄酒之一,在葡萄发酵的中途为了保留它所含的天然糖分即加入了()
以下哪些会影响葡萄酒口感()
生产天然甜葡萄酒需要 _________ 气候。
甜型葡萄酒和加香型葡萄酒的酒精度一般为( )%vol。
关于干、半干、半甜、甜葡萄酒阐述正确的是( )。
葡萄酒中,糖的含量在 1.2%--5%之间的是( )
葡萄酒就是指干葡萄酒。()
混浊的葡萄酒其口感质量也差。
桃红葡萄酒是介于红葡萄酒与白葡萄酒之间一种独特的葡萄酒,其颜色鲜亮有光泽,下列是形容桃红葡萄酒颜色的是( )
( )葡萄酒是指酒精含量在8-15%左右,以产区或( )命名,大多数葡萄酒属于此类
葡萄酒的年份是指葡萄酒的出窖年份()
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