登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒()
单选题
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒()
A. 正确
B. 错误
查看答案
该试题由用户328****15提供
查看答案人数:35601
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户328****15提供
查看答案人数:35602
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
判断题
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒。
答案
单选题
餐饮服务提供者加工四季豆时应烧熟煮透,避免造成食物中毒()
A.正确 B.错误
答案
单选题
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中烫煮()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.40分钟
答案
单选题
预防四季豆食物中毒的方法是:烹饪时先将四季豆放入开水中煮烫()以上再炒,烹饪时必须烧熟煮透。
A.10分钟 B.20分钟 C.30分钟 D.40分钟
答案
判断题
新鲜四季豆在烹饪时,如未烧熟煮透,极易发生食物中毒。(判断对错)
答案
判断题
四季豆和花生在一般烹调时,没有烧熟煮透,易发生食物中毒。
答案
单选题
日常生活中,大家都知道四季豆未烧熟煮透会引起食物中毒这是因为()
A.蛋白质未分解 B.有农药残留物 C.长纤维未软化 D.皂素等未破坏
答案
主观题
发芽的马铃薯食用后会引起食物中毒,四季豆、扁豆没有烧熟煮透也会引起食物中毒,请问引起发芽马铃薯和四季豆中毒的有毒成分分别是什么?
答案
判断题
豆浆必须煮熟,注意“假沸”现象。一般豆浆煮开后,再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透,否则易中毒。
答案
判断题
豆浆必须煮熟,注意假沸现象。一般豆浆煮开后,再用温火煮5分钟才能食用。加工四季豆必须烧熟煮透,否则易中毒()
答案
热门试题
豆∶黄豆∶四季豆
因四季豆含有龙葵素,所以一定要烧熟煮烂了吃()
预防四季豆食物中毒方法主要是()。
避免四季豆中毒的关键是什么
避免四季豆中毒的关键是什么
四季豆中毒
四季豆又叫()
四季豆的初步加工步骤正确的是()。
四季豆的初步加工步骤正确的是()
四季豆可引起食物中毒的成分有()。
四季豆中的有毒成分是()。
四季豆中的有毒成分是()
四季豆中的毒性成分是( )
四季豆和豆浆属于()
()四季豆中的皂素在烹饪加工过程中不会被破坏。
四季豆能引起食物中毒的原因是什么?
四季豆能引起食物中毒的原因是什么
四季豆中毒的潜伏期一般为2~4小时,下列哪项不是四季豆的中毒症状?()
四季豆中毒是因为含()
四季豆中毒主要原因()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP