单选题

我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应()

A. 小于等于1mg/L
B. 0.5mg/L
C. 1.5mg/L
D. 2mg/L

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单选题
我国规定以60度蒸馏酒折算,蒸馏酒及配制酒中铅含量(以PB计)应()
A.小于等于1mg/L B.0.5mg/L C.1.5mg/L D.2mg/L
答案
单选题
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml。
A.0.05 B.0.08 C.0.07 D.0.04
答案
单选题
GB.2757蒸馏酒及配制酒卫生标准中规定以谷类为原料的酒甲醇≤()g/100ml
A.0.05 B.0.08 C.0.07 D.0
答案
单选题
我国关于蒸馏酒及配制酒的标准中,对醛类未作限量规定,原因是
A.醛类毒性很低 B.生产过程中不会产生醛类 C.醛类在糖化过程中可以分解 D.采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类 E.醛类是甲醇的代谢产物,因此只规定甲醇含量即可
答案
单选题
我国关于蒸馏酒及配制酒卫生标准中对醛类未作限量规定,原因是
A.醛类毒性很低 B.生产过程中不会产生醛类 C.醛类在糖化过程中可以分解 D.采用低温排醛工艺可以去除大部分醛类 E.醛类是甲醇的代谢产物,因此只规定甲醇含量即可
答案
单选题
酒按照制备方法可分为蒸馏酒、发酵酒和配制酒,下列哪种酒属于配制酒
A.白兰地 B.葡萄酒 C.啤酒 D.白酒 E.橘子酒
答案
主观题
味美思是以蒸馏酒为基酒,加上苦艾等25至40钟植物酒和蒸馏酒配制成酒精含量在17~20%之间。()
答案
判断题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。
A.对 B.错
答案
主观题
根据酿酒方法分类,有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。( )
答案
主观题
按酒的酿造方法分,可分为蒸馏酒、()、配制酒。
答案
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