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用碳酸氢钠致嫩菜肴原料时,应添加适量的(),以缓解其碱味
单选题
用碳酸氢钠致嫩菜肴原料时,应添加适量的(),以缓解其碱味
A. 油
B. 糖
C. 盐
D. 醋
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单选题
用碳酸氢钠致嫩菜肴原料时,应添加适量的(),以缓解其碱味
A.油 B.糖 C.盐 D.醋
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答案
单选题
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答案
单选题
碳酸氢钠抗酸时
A.可引起碱血症 B.可致腹泻 C.可产生黏膜保护作用 D.可引起反跳性胃酸分泌增多 E.可引起排尿困难
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口服敌百虫中毒时,不宜用碳酸氢钠洗胃,因碳酸氢钠使敌百虫形成敌敌畏而增加毒性。
口服敌百虫中毒时,不宜用碳酸氢钠洗胃,因碳酸氢钠使敌百虫形成敌敌畏而增加毒性()
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如在水中加少量碱面(碳酸氢钠)对()更好。
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