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以下属于描述出鱼出脊椎方法,错误的是()。
单选题
以下属于描述出鱼出脊椎方法,错误的是()。
A. 将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠右手,鱼背靠左手,鱼身立放在砧板上
B. 将鱼头向前,脊背向右,鱼腹靠左手平放砧板上,左手按住鱼腹
C. 将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离
D. 要求鱼头
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单选题
以下属于描述出鱼出脊椎方法,错误的是()。
A.将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠右手,鱼背靠左手,鱼身立放在砧板上 B.将鱼头向前,脊背向右,鱼腹靠左手平放砧板上,左手按住鱼腹 C.将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离 D.要求鱼头
答案
单选题
以下属于描述鱼出脊椎方法,错误的是()
A.将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠右手,鱼背靠左手,鱼身立放在砧板上 B.将鱼头向前,脊背向右,鱼腹靠左手放砧板上,左手按住鱼腹 C.将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离 D.要求鱼头、鱼尾仍与两侧的鱼肉相连
答案
单选题
开口式整鱼出骨分:出脊椎骨两步()
A.出头骨 B.出尾骨 C.出鳃骨 D.出胸肋骨
答案
判断题
开口式整鱼出骨,主要有出脊椎骨,出胸肋骨两步()
答案
判断题
出鱼脊椎骨时将胸骨与鱼腹连接处割开,使骨肉分离。
答案
单选题
以下关于鱼的整料出骨的描述,不正确的是()。
A.鱼的整料出骨通常包括出脊椎骨和出胸肋骨 B.出脊椎骨时,将鱼头向后,脊背向左,鱼腹靠右手平放砧板上 C.出脊椎骨时,要求鱼头 D.出胸肋骨时,将鱼头朝外,仍然是鱼腹靠左手,鱼背靠右手,鱼身平放在砧板上
答案
单选题
整鱼出脊椎骨时是把鱼背鳍向右,右手握刀沿脊椎骨上侧,紧贴骨骼,从至尾部片一条刀口()
A.腹部 B.背部 C.胸部 D.鳃部
答案
多选题
根据公司《外部出单点管理办法》,以下属于公司外部出单点的是()
A.在4S店营业场所内设立的出单点 B.政府便民服务机构设立的出单点 C.公司在靠近社区地方设立的社区门店出单点 D.公司农村营销服务部内设立的出单点
答案
主观题
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答案
单选题
关于脐膨出的描述,以下错误的是()。
A.膨出的包块内可含有肠管 B.是先天性前腹壁发育不全所致 C.疝出的内容物依缺损的大小而不同 D.前腹壁可见一向外膨出的包块 E.疝出的内容物可与羊水相通
答案
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