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《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分()
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《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分()
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《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分。
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《饮膳正要》全书共分为三卷,内容涉及到饮食经验和理论知识,宫廷保健食谱,烹饪原料知识和烹调技术四个部分()
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主观题
《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是()。
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《饮膳正要》全书分为三大部分,其一是饮食经验和理论知识,其二是宫廷保健食谱,其三是烹饪原料知识。
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单选题
《饮膳正要》的著者是()
A.忽思慧 B.成无己 C.蔺道人 D.吴师机 E.王清任
答案
单选题
《饮膳正要》的作者是()
A.北魏贾思勰 B.清代袁枚 C.明代宋诩 D.元代忽思慧
答案
多选题
《饮膳正要》的特点包括()
A.注重每种食物的养生及医疗效果 B.将食疗保健作用总结为“病时治病,平时养身” C.民族特色十分突出 D.从营养学出发,提倡运用药膳来预防疾病
答案
单选题
《饮膳正要》有三个主要特点,分别是()
A.多民族性、风味的多样性和实用性 B.多民族性、风味的地方性和实用性 C.多民族性、风味的地方性和养生性 D.营养性、风味的地方性和实用性
答案
主观题
饮膳正要》的主旨是什么?
答案
判断题
忽恩慧是元代宫廷饮膳太医,著有《饮膳正要》一书()
答案
热门试题
《茶经》全书分上、中、下三卷共二十个部分。
明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
明代忽思慧《饮膳正要》,将中国的烹饪理论推向一个成熟阶段。
忽思慧的《饮膳正要》,主要记录了()
《无能子》全书共三十五篇,分上、中、下三卷()
《饮膳正要》的作者是元代营养学家()。
《饮膳正要》是元代的食谱,它的作者是()。
《饮膳正要》是忽思慧在对()、补益药品作了长期研究,并积累了丰富的养生经验写成的。
学习的对象是知识和经验,包括直接经验和间接经验,因此需要兼顾理论知识和实践活动学习()
《饮膳正要》是忽思慧在对营养食物、补益药品作了长期研究,并积累了丰富的养生经验写成的。
元代饮膳太医、蒙古族营养学家忽思慧,用汉文编著的《饮膳正要》一书,内容丰富,图文并茂,记载了大量的蒙古族饮食卫生及饮食疗法、各种食物、有关验方和营养学方面的内容,此书成为我国第()部营养学专著。
元朝的《饮膳正要》,是我国现存最早的药膳食疗专著。
焊工、焊接操作工考试包括理论知识考试和操作技能考试。焊工、焊接操作工理论知识考试包括基本理论知识考试和专项理论知识考试。
企业界经营管理理论知识和实践经验的积累同施工技术管理工作一样具备许多年理论知识和实践经验积累。
《饮膳正要》是记录元代食谱的历史文献,它的作者是()
涉及到中国饮食文化的古籍有()
在该算法中,共涉及到 ????????个数据(包含输入和输出)。
《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作。
茯苓饼是在《饮膳正要》中记载的能够长生的一种食物。
《饮膳正要》是我国第一部(),是元朝太医忽思慧所作
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