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浅谈食品颜色对人的感官感觉影响。
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浅谈食品颜色对人的感官感觉影响。
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主观题
浅谈食品颜色对人的感官感觉影响。
答案
判断题
食品的颜色会影响感官感觉。一般来说,红色可以使人解馋,黄色可以止渴,绿色则使人清凉。
答案
单选题
对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式是()。
A.低温长时消毒法 B.高温短时消毒法 C.超高温消毒法 D.高温灭菌法 E.冷冻干燥法
答案
单选题
不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分
A.不应有破坏作用 B.不得超过允许限量 C.对人体安全无害 D.作为伪造的手段 E.不得加入食品添加剂
答案
主观题
浅谈哲学对艺术影响。
答案
主观题
食品感官分析中的主要感觉,除了视觉、味觉,还有
答案
单选题
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味、对食品营养成分()
A.不得超过允许限量 B.作为伪造手段 C.对人体安全无害 D.不得加入食品添加剂 E.不应有破坏作用使用食品添加剂必须经过规定的食品毒理学安全评价程序,证明在使用期限内长期使用
答案
单选题
食品添加剂应不影响食品感官性质和原味,对食品营养成分( )。
A.不得超过允许限量 B.作为伪造手段 C.对人体安全无害 D.不得加入食品添加剂 E.不应有破坏作用
答案
单选题
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()。
A.高温灭菌法 B.低温长时消毒法 C.超高温消毒法 D.高温短时消毒法 E.冷冻干燥法
答案
单选题
下列哪种方法是对食品的感官性状影响较大的食品保藏方式()
A.超高温消毒法 B.高温灭菌法 C.冷冻干燥法 D.低温长时消毒法 E.高温短时消毒法
答案
热门试题
感觉是怎么产生的,并简述食品感官检验中常见的几种感觉上的变化现象?
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实验人员对食品进行感官检验时可以()
采购食品时应首先做好感官检查,这里的感官检查是指对食品的——进行检查()
颜色对劳动者的心理可以产生一定影响,给人以温暖感觉的颜色是()。
颜色对劳动者的心理可以产生一定影响,给人以温暖感觉的颜色是
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采购食品时应首先做好感官检查,这里的感官检查是指对食品的什么进行检查()
浅谈温度对味觉的影响。
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状。
对食品营养强化要保持食品原有的色、香、味等感官性状()
食品感官评定
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人在感知事物时,各种感官互相协作、相互影响和沟通,一种感官的变化,常会引起其他感官的变化。这种感觉现象叫( )
颜色浅的物体,不能使人感觉()。
影响物体颜色感觉的因素不包括( )
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