判断题

家庭最好备有两块砧板,生熟食品分开使用。

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家里生熟砧板要分开。 关于生熟食品分开加工和存放,以下说法正确的是。() 处理生熟食的及刀具要分开。处理生熟食之间要洗手() 砧板卫生是否清洁、生熟是否分开() 防止生熟交叉污染的方法是接触生食品的工具必须与熟食品分开。(  ) 您在日常烹调过程中是否存在生、熟食品不分开加工、储存的现象(如:生、熟食品公用砧板、刀具)() 未施行生熟食分开存放的() 在食品加工、贮存过程中生熟食品分开主要是为了避免什么物质污染() 生熟食品要()放置和加工,避免生熟食品相接触而发生交叉污染。 下面情形中容易导致食物中毒的有()①随意采摘野菜吃②牛肉煮到五分熟吃③生食品与熟食品分开用刀具,砧板切④在冰箱内分开存放生,熟食品 生熟食品交叉污染易导致 生熟食物严格分开加工、存放的目的是() 生熟食物严格分开加工、存放的目的是() 冷菜加工的生熟食物、荤素食物需要分开() 冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断对错) 冰箱中生熟食品分开放;要将食物包裹存放,防止脱水、串味或相互污染;食物要趁热放入冰箱。 冰箱内的生熟食物必须分开放置。(判断题) 食品储藏生熟分开是指()。 生熟食品容器应有明显标志,并要定点存放。 生熟食物可以在一起存放于冰箱中,不用分开存放()
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