人们对茶叶的利用，开始是咀嚼鲜叶、生煮羹饮，继而______。

泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。（） 泡饮红茶一般将茶叶放在锅中熬煮。 茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（） 煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未；最好的是用（）来煮？ 茶叶色泽因鲜叶和（）而表现出明显的差别。 茶叶色泽因鲜叶和（）而表现出明显的差别 绿茶的概念。经过鲜叶→（)→（)→（)的工艺流程而制成的茶叶，由于不发酵而对鲜叶的颜色（)，所以成为绿茶。 煮豆持作羹，漉菽以为汁。___________，_________________。本是同根生，相煎何太急? 茶叶煮鸡蛋对身体有益。 关于茶鲜叶和茶叶中的蛋白质,下列说法正确的是 鲜叶中的有色物质是构成茶叶色泽的基础物质，主要有（） 唐代,人们把菊花糕、桂花鲜栗羹和木香花粥作为宴席上的珍品。（） 唐代,人们把菊花糕、桂花鲜栗羹和木香花粥作为宴席上的珍品（） 茶叶最早是作为()被人们利用 茶最初的利用方式主要是药用和食用。当时人们是生嚼茶叶来解毒治病。() 鲜叶作为制作茶叶的基本原料，乌龙茶产区也称为（）。 茶鲜叶中对茶叶内质影响最大的化学成分有哪四类？各有何主要特性？ 清饮法是以沸水直接冲泡叶茶，清饮茶汤，品尝茶叶（）。 铁观音茶叶制作要求采摘鲜叶有适当的__________________，采摘标准一般为__________________。 世界茶叶消费习惯发生变化，一是原单纯的冲泡（）方式，逐渐被冷饮、热饮、速饮、煮饮、调和饮等所代替；二是变原（）为吃茶，茶糖果，茶点心、茶冰淇淋等逐渐走进人们的日常生活。