净料率的计算公式是净料率＝（）

净料重量与毛料重量的（）称为净料率。 净料率是指毛料质量与净料质量的比率。 净料率是指毛料质量与净料质量的比率（） 毛料量=净料量/净料率 净鲜菇的净料率是65％。 净鲜菇的净料率是65％（） 关于净料计算，公式正确的是（） 净料率＋损耗率＝100%（） 净料率＋损耗率＝100%（） 净蒜芯的净料率为（） 所谓净料率实际上就是净料重量占毛料总值的百分比，习惯上把净料率也称为出品率。 用净料率计算毛料质量，必须具备的指标是（） 净料标准改变是引起原料加工净料率改变的原因之一（） 洋葱的净料率为（） 净料率等于加工前的毛料重量减去加工后的净料重量。 决定净料率的两大因素是原料规格质量和净料处理技术（） 冬菇用水发好的净料率是%（） 网鲍发好的净料率是%（） 净菜软的净料率为（） 净菜软的净料率为（）。