关于明炉烤的正确叙述是（）

根据烤炉设备及操作方法不同，烤又可分为（）烤和明炉烤两类。 明炉烤有哪三种形式？请举出实例。 下列关于烤青烟原因的叙述，正确的是（） 关于明适应的正确叙述是（） 关于明煅法叙述正确的是 下列关于密集烤房加热设备换热器的叙述，正确的是（） 关于密集烤房挂（装）烟架的叙述，正确的是（） （）明炉烤就是将腌制过的原料放在明火上加热至闷熟皮脆 明炉烤法的工艺流程是：整理并腌制原料→上叉→上皮→晾干→炉火→烧烤→成品。 关于新斯的明叙述正确的是（） 关于新斯的明叙述正确的是 关于新斯的明叙述正确的是 下列关于明适应的叙述，正确的是()。   关于密集烤房装烟室地面要求的叙述，正确的是（） 关于密集烤房排湿口的叙述，不正确的是（） 关于新斯的明的叙述,正确的是 下列关于新斯的明的叙述，正确的是（） 什么是暗炉烤制？ 什么是暗炉烤制 下列关于新斯的明作用的叙述，正确的是