相关试题
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麦芽糖可通过某物质获得，此物质为（）
A.果胶 B.木质素 C.牛乳 D.淀粉 E.蘑菇
答案
麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）。
A.果胶 B.木质素 C.牛乳 D.淀粉 E.蘑菇
答案
麦芽糖可通过某物质（分解）获得，此物质为（）
A.牛乳 B.淀粉 C.果胶 D.木质素 E.蘑菇
答案
麦芽糖属于
A.单糖 B.双糖 C.寡糖 D.多糖 E.糖原
答案
麦芽糖以（）发出的芽含量较多，尤以（）中含量最多，故称麦芽糖
答案
麦芽糖是由两分子葡萄糖通过（）连接而成的
A.β-1,4糖苷键 B.α-1,4糖苷键 C.β-1,6糖苷键 D.α-1,6糖苷键
答案
淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质（）
A.水 B.酶 C.淀粉 D.麦芽糖
答案
麦芽糖、乳糖、蔗糖都是还原二糖（）
答案
蔗糖、麦芽糖都属于单糖。
答案
麦芽糖的水解产物是（）
A.葡萄糖 B.麦芽糖 C.蔗糖 D.核糖
答案
热门试题
麦芽糖、蔗糖是二糖，都是还原性糖
麦芽糖与果糖是单醣类。
分解淀粉为麦芽糖的是
分解淀粉为麦芽糖的是
麦芽糖和糖原都为低聚糖（）
分解淀粉为麦芽糖的是（）
分解淀粉为麦芽糖的是（）
分解淀粉为麦芽糖的是
麦芽糖是一种单糖。
下列营养物质中不经过消化就能被小肠直接吸收的是（）。①无机盐②葡萄糖③麦芽糖④脂肪⑤维生素⑥淀粉
麦芽糖和蔗糖都是具有还原性的糖。
Ⅰ型糖原累积病的产前诊断可通过_________测定葡萄糖-6-磷酸酶活性进行。Ⅱ型糖原累积病的产前诊断可通过检测_______中酸性麦芽糖活性进行
Ⅰ型糖原累积病的产前诊断可通过_________测定葡萄糖-6-磷酸酶活性进行。Ⅱ型糖原累积病的产前诊断可通过检测_______中酸性麦芽糖活性进行
云南叮叮糖和搅搅糖的主料为麦芽糖（）
啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。
用化学方法鉴别果糖和麦芽糖。
麦芽糖虽是双糖，但却属于还原糖。
能够引起麦芽糖熔化的温度是（）
红茶具麦芽糖香、焦糖香,滋味（）
麦芽糖属于（），不能被人体直接吸收
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