脆熘成品色泽较深，颜色一般可用（）和酱油等来调制

鲁菜中的咸味一般是用酱油或酱调制而成的，很少用盐调制咸味。 鲁菜中的咸味一般是用酱油或酱调制而成的，很少用盐调制咸味（） 熘制法以菜肴的质地划分可分，为滑熘、脆熘（焦熘）和（）三种方法 熘制法以菜肴的质地划分，可分为（）、脆熘（焦熘）和软熘三种方法 焦熘里脊的成品特点是：外焦里嫩、味咸鲜微酸、芡汁明亮、色泽金黄。 （）焦熘里脊的成品特点是:外焦里嫩、味咸鲜微酸、荧汁明亮、色泽金黄。 （）一般适用于酥炸、炸熘等烹调方法。 叶一般正面颜色较深，是因为上表皮细胞含叶绿体多。 一般情况下，钮扣的颜色要与衣料的色泽（）为宜。 熘制法一般是经（）、蒸等方法进行预熟处理。 AA002生油层的颜色一般较深，多呈深灰色、灰色和灰黄色。 阐述处于热带地区的动物皮肤颜色较深，被毛色泽较浅的法则是（） 蛋白稀浆炸成品品质标准是色泽金黄、甘香酥脆，表面布幼脆丝和小珍珠泡（） gun支一般由金属或塑料材质制成，金属gun图像轮廓明显且颜色较深（） 属于脆熘的操作程序是（）。 脆熘工艺制作菜肴的步骤为（）。 一般通过频谱形状来区分扩频信号是BPSK调制还是QPSK调制。 焦熘里脊一般需要挂蛋白糊。 焦熘里脊一般需要挂蛋白糊（） 下列菜品中属于脆熘的是（）。