食物中的营养素有几类（）

广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别（） 下列措施可以避免食物中营养素流失的是（）。 食物中的常量营养素有()。 人体每日所需的营养素有哪几类？ 人体每日所需的营养素有哪几类 下列哪项不是测定食物中营养素种类和含量的方法（） 下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是 营养素损失因子与（）中营养素含量有关。 烹调过程中营养素损失的途径及影响因素有哪些？ 食物的营养质量指数(INQ)是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是 食物的营养质量指数（INQ）是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是（） 食物的营养质量指数（INQ）是指食物中营养素的营养密度与同种食物的热能密度的比值。下列说法中错误的是（） 配餐时要充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的（）提高其营养价值。 食物中能产生热量的营养素有（） 判断：吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。( ) 头发中营养素的含量不能反映该营养素近期的变化（） 食物品种多样化，合理搭配可以使食物中的营养素有（）作用。 从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说，以下食品中最好的补铁食品是（） 蔬菜中营养素较丰富的是（ ） 举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收