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大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子
单选题
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子
A. 胰蛋白酶抑制剂
B. 豆腥味
C. 胀气因子
D. 植物血细胞凝集素
E. 以土都是
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单选题
大豆中含有影响人体对某些营养素的消化吸收的抗营养因子
A.胰蛋白酶抑制剂 B.豆腥味 C.胀气因子 D.植物血细胞凝集素 E.以土都是
答案
判断题
切除胰腺后对营养素消化吸收的影响不大,脂肪、蛋白质消化吸收不受影响。
答案
多选题
下列内容属于大豆中含有的抗营养素物质是()。
A.胰蛋白酶抑制因子 B.胀气因子 C.植酸 D.植物红细胞凝血素 E.豆腥味
答案
单选题
可以增加钙消化吸收的营养素是()
A.维生素A B.维生素D C.脂 D.铁
答案
单选题
可以增加钙消化吸收的营养素是( )
A.维生素A B.维生素D C.脂肪 D.铁
答案
单选题
可以增加钙消化吸收的营养素是()
A.维生素A B.乳糖C C.脂肪 D.铁
答案
主观题
膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,除了
答案
判断题
膳食纤维能影响很多营养素(锌元素除外)的消化吸收和利用
答案
单选题
可能会减少钙消化吸收的营养素是()。
A.蛋白质; B.乳糖; C.植酸; D.维生素D
答案
单选题
不能被人体消化、吸收的营养素是()。
A.蛋白质 B.无机盐 C.维生素 D.膳食纤维
答案
热门试题
营养素是指食物中含有的能供给人体营养的()
食物的营养价值:是指食物中所含的热能和营养素满足人体需要的程度,包括营养素的种类、数量和比例、被人体消化吸收和利用的效率、所含营养素之间的相互作用等几个方面()
在生大豆和豆浆中含有多种不利于消化吸收的“抗营养因子”,这些物质必须经过充分的煮沸处理才能被破坏,大豆制品必须熟食。
大豆含有最多的营养素是
蛋黄中含有多种营养素,吸收率低的是
膳食纤维是人体所需营养素,但摄取过多影响某些无机盐的吸收
判断:吃饭细嚼慢咽有利于食物中营养素的消化吸收。( )
营养素是人类维持生命和身体健康,从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质,营养素的功能有
大豆中的抗营养素主要是()
一边吃饭一边看书不利于食物营养素的消化吸收()
生吃或食用未煮熟的的豆类种子会引起中毒,主要是因为其中含有(),这类物质进入人体后能使();此外,豆类食物中还含有(),影响人体对营养物质的消化吸收
大豆中含有多种抗营养因素,但不包括
豆油中含有的主要营养素为
()是一种营养素齐全,容易消化吸收,适合各年龄组健康人群营养需求的理想食品
人体营养物质消化吸收的主要部位在
一般认为菠菜与豆腐共同烹调是一种不科学的食物搭配。在菠菜中含有影响上述营养素吸收的物质()
纤维素不能被人体消化吸收,因此,纤维素没有营养价值。
大豆为人体提供最主要的营养素是( )
非必需营养素是指人体不一定要补充、吸收的营养素
水促进体内营养素的消化、吸收和( )。
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