植物性食品中脂肪含量都很低。

填空题：营养学中通常将脂肪分为（ ）和植物性脂肪。 植物性食品中含蛋白质最多的是______。 （）只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素 简述在食品辐射保藏中，辐射对于植物性食品的影响。 植物性食物中嘌呤含量的一般规律为 植物性蛋白质含量最高的是 植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖（） 植物性脂肪含较多不饱和脂肪酸，相比动物性脂肪不容易引起肥胖（） 人体所需要得脂肪应以植物性油脂为主，动物性油脂为辅。（ ） 植物性食物中（　　）。 植物性食物中？ 以下植物性油脂中，亚油酸含量大于50%的有（） 脂肪的食物来源包括动物性食物与植物性食物两类（） 植物性食物蛋白质中含量较少的氨基酸有（） 动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系，大都易腐烂变质（） 动物性食品失去生命、植物性食品脱离根系，大都易腐烂变质（） 黑木耳、发菜等植物性食品含铁量高。 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率（） 碳水化合物仅仅存在于植物性食品中（） 碳水化合物仅仅存在于植物性食品中。( )