相关试题
换一换
罐头食品中往往含有()，经常食用对人体有害。
A.调味品 B.添加剂 C.防腐剂 D.以上都是
答案
()罐头食品中往往含有调味品，经常食用对人体有害。
答案
一些食品如爆米花和罐头食品含有大量的（），多食对人体有害。
答案
一些食品如爆米花和罐头食品含有大量的（），多食对人体有害
答案
导致罐头食品胖昕或瘪听的罐装食品都可以食用（）
A.化学性因素 B.生物性因素 C.物理性因素 D.微生物因素
答案
罐头食品的取样，应除去以下什么物质后方可取食用的部分?
答案
低酸罐头食品在经过加热杀菌后，可以使罐头食品完全灭菌（）
答案
氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（ ）氢离子浓度低的罐头食品。
A.高于 B.等于 C.低于 D.大于等于
答案
经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。
A.对 B.错
答案
经常食用皮蛋、腌制食品对人体无益。
答案
热门试题
经常食用皮蛋，腌制食品对人体无益（）
罐头食品镀锡应使用
罐头食品镀锡应使用（ ）
罐头食品的商业杀菌
罐头食品应为商业无菌（）
罐头食品中热传导方式有哪些几种（）
罐头食品保藏应采用（ ）。
罐头食品发源于哪个国家（）
罐头食品就是密封保藏法。( )
低酸罐头食品是指（）
罐头食品的灭菌温度是（ ）。
罐头食品的冷却方法有（ ）。
罐头食品保藏应采用（ ）。
()罐头食品指的是，除酒精饮料外，凡杀菌后pH大于4.6，水分活度值大于0.85的罐头食品。
罐头食品排气的方法有、和
低酸性罐头食品pH大于4.6
罐头食品对包装制罐技术提出的新要求有
卧式杀菌锅也常用来对酸性罐头食品杀菌。（）
罐头杀菌首先要考虑杀灭罐头食品中肉毒梭菌的问题。
罐头食品可以不添加任何食品防腐剂。
使用微信扫一扫登录
