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罐头食品的取样,应除去以下什么物质后方可取食用的部分?
主观题
罐头食品的取样,应除去以下什么物质后方可取食用的部分?
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主观题
罐头食品的取样,应除去以下什么物质后方可取食用的部分?
答案
单选题
罐头食品中往往含有(),经常食用对人体有害。
A.调味品 B.添加剂 C.防腐剂 D.以上都是
答案
单选题
罐头食品镀锡应使用
A.04%以下 B.06%以下 C.04%以下 D.06%以下 E.05%以下
答案
单选题
罐头食品镀锡应使用( )
A.含锡99%以上含铅O.04%以下 B.含锡99%以上含铅0.06%以下 C.含锡98%以上含铅0.04%以下 D.含锡98%以上含铅0.06%以下 E.含锡98%以上含铅0.05%以下
答案
单选题
罐头食品保藏应采用( )。
A.腌渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法 E.辐射保藏法
答案
单选题
罐头食品保藏应采用( )。
A.盐渍保藏 B.高温杀菌法 C.巴氏消毒法 D.熏制法
答案
单选题
导致罐头食品胖昕或瘪听的罐装食品都可以食用()
A.化学性因素 B.生物性因素 C.物理性因素 D.微生物因素
答案
判断题
()罐头食品中往往含有调味品,经常食用对人体有害。
答案
判断题
取样前应认真核对物卡是否相符,确认后方可取样。
答案
判断题
取样前应认真核对物卡是否相符,确认后方可取样()
答案
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以下货物属于怕潮货。①大米②罐头食品③茶叶④烟叶⑤化肥()
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