安徽菜其口味特色是突出重油、重色和（）

安徽菜主要有（） （）以重油、重色、重火功，色、香、味、形俱全而盛行于世 （ ）一般浓油赤酱，重油、重色、重火工，芡重，色深，味浓。 不属于安徽菜地方风味的是 安徽菜系的特点？代表菜有哪些？ 下列哪些不是安徽菜的著名菜式 山东、江苏、福建，安徽菜的主要代表菜品依次是(  )。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 安徽菜也叫徽菜。主要由皖南菜、沿江菜、沿淮菜三大部分组成，沿淮菜是主要代表。 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（） 山东菜、四川菜、江苏菜、安徽菜的代表名菜分别是（）。 （）用料以肉类为主，原汁原味，注重火功，主料突出，口味偏于浓郁，重油，主咸，偏甜，注重锅气，砂锅很出名 下列各组菜肴中，依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是（） 安徽沿淮菜菜品讲究咸中带辣，汤汁味重色浓，并习惯用（）佐味和配色 泉城广场为突出泉城特色，其设计构思突出了（） 砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（） 砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲，分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。（） 下列属于安徽特色建筑的是() 法式菜讲究花色、少而精，注重营养搭配，口味清淡、少油、鲜嫩焦香是其显著特色。