登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
职业资格
>
导游资格
>
下列各组菜肴中,依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是()
多选题
下列各组菜肴中,依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是()
A. 佛跳墙
B. 沙茶焖鸭块
C. 荔枝肉
D. 佛跳墙
查看答案
该试题由用户245****19提供
查看答案人数:41639
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户245****19提供
查看答案人数:41640
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
多选题
下列各组菜肴中,依次为福建菜系、浙江菜系、安徽菜系、湖南菜系的是()
A.佛跳墙 B.沙茶焖鸭块 C.荔枝肉 D.佛跳墙
答案
单选题
下列菜肴,属于湖南菜系的有()
A.清蒸水鱼 B.佛跳墙 C.问政山笋 D.清汤越鸡 E.油泡虾仁
答案
多选题
湖南菜系的著名菜肴有()
A.清蒸水鱼 B.沙茶焖鸭块 C.麻辣仔鸡 D.红烧划水
答案
主观题
湖南菜系的特点?代表菜有哪些?
答案
主观题
安徽菜系的特点?代表菜有哪些?
答案
主观题
辣味菜和__________是湖南菜系的共同风味特点。
答案
判断题
砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()
A.对 B.错
答案
判断题
砂锅鲥鱼、西湖醋鱼、荔枝肉、冰糖湘莲,分别属于安徽菜、浙江菜、福建菜、湖南菜。()
答案
主观题
下列哪组菜系全部属于我国八大菜系之列: 川菜、鲁菜、徽菜、湘菜|淮扬菜、浙菜、徽菜、鲁菜|苏菜、鲁菜、京菜、徽菜|苏菜、鲁菜、闽菜、徽菜|闽菜、徽菜、鲁菜、沪菜
答案
多选题
湘菜,又叫湖南菜,为八大菜系之一,早在汉朝就形成菜系,以( )三种地方风味为主。
A.湘江流域 B.洞庭湖区 C.湘西山区 D.湘东山区 E.湘南山区
答案
热门试题
比较而言,八大菜系比四大菜系多出了()、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。
福建菜系的特点?代表菜有哪些?
徽菜系的名菜有( )
浙江菜系的特点?代表菜有哪些?
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜
下列菜肴中依次代表鲁、川、粤、闽菜系的一组是()。
下列菜系中,属于浙菜的地方菜是()。
江苏菜由原江浙菜系分化而来,江浙菜系原来包括()
下列菜系中,()指的是上海本地风味的菜肴。
地方菜系是在地方菜的基础上逐步发展形成的,每个菜系都融合了很多不同地方菜肴特色,其中公认的有四大菜系是()。
浙江菜系简称浙菜,由杭州菜、宁波菜、绍兴菜组成,其中以宁波菜为代表。
中国八大菜系为:鲁菜、粤菜、川菜、豫菜、苏菜、浙菜、湘菜和徽菜。()A.对B.?错
下列不属于淮扬菜系的菜是()。
下列菜系及代表菜搭配正确的有()
下列不属于淮扬菜系的菜是()。
我国“四大菜系”分别是山东菜系、广东菜系、淮扬菜系和__________。
浙江菜系的主要特点有()
广东菜系由广州菜、()、东江菜构成
松鼠桂鱼是()菜系的代表菜。
烤乳猪是()菜系的代表菜。
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP