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所含蛋白质最多的是()
单选题
所含蛋白质最多的是()
A. 胚
B. 胚乳
C. 谷皮
D. 全谷粒
E. 糊粉层
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单选题
所含蛋白质最多的是()
A.胚 B.胚乳 C.谷皮 D.全谷粒 E.糊粉层
答案
单选题
蔬菜所含蛋白质约为()%。
A.5 B.1O C.1 D.1—3
答案
单选题
以下食物所含蛋白质不属于完全蛋白质的是()
A.牛奶 B.大米 C.蛋类 D.大豆
答案
判断题
根据蛋白质所含氨基酸种类、数量和比例不同,把蛋白质分为不完全蛋白质胶原蛋白质及半胶原蛋白质。( )
答案
判断题
大豆是植物,故其所含蛋白质是不完全蛋白质。
答案
主观题
鱼翅所含的蛋白质属于:
答案
单选题
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为完全蛋白质、( )、不完全蛋白质。
A.胶原蛋白质 B.半完全蛋白质 C.半胶原蛋白质 D.氮原蛋白质
答案
判断题
一般蛋白质饲料中所含蛋白质的质量优于能量饲料中蛋白质的质量()
答案
判断题
大豆所含蛋白质是等量的大黄鱼、瘦猪肉或鸡蛋所含蛋白质的3—5倍。
答案
单选题
()多是由蛋白质缺乏引起的
A.某些皮肤病(如湿疹等) B.体重轻,易疲劳.头晕等 C.营养不良,生长发育缓慢,免疫力下降 D.消化缓慢,消化不良
答案
热门试题
下列常用食物中,每500g食物所含的蛋白质量最多的为( )
()大豆所含蛋白质是等量的大黄鱼瘦猪肉或鸡蛋所含蛋白质的3-5倍。
面粉中所含的蛋白质,属于()
将蛋白质分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三类,分类依据是按其所含氨基酸种类、()。
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
完全蛋白质又称优质蛋白质,所含()种类齐全,数量充足,相互间比例也适当
不完全蛋白质的涵义是这类蛋白质所含的必需氨基酸()
优质蛋白质(完全蛋白质),是指蛋白质中所含的__氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当,如__来源的蛋白质(如乳类、蛋类、肉类等)和大豆蛋白等都属于优质蛋白质
根据蛋白质所含氨基酸的种类和数量的不同,食物蛋白质可以分为()质、半完全蛋白质和不完全蛋白质三大类。
根据食物蛋白质所含氨基酸的种类和量的不同,将蛋白质分为大类()
面粉所含蛋白质的氨基酸中()
正常尿中所含微量蛋白质主要为()
正常尿中所含微量蛋白质主要为()
正常尿中所含微量蛋白质主要为
金环蛇所含的毒性蛋白质属于
禽肉所含蛋白质中含量较高的是
蛋白质含量最多的脂蛋白是()
蛋白质含量最多的脂蛋白是
乳品中蛋白质数量最多的一类蛋白质是()。
蛋白质最多有()级结构。
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