单选题

餐具保洁柜内除存放已消毒的餐具外,不得存放其他物品。

A. 对
B. 错

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单选题
餐具保洁柜内除存放已消毒的餐具外,不得存放其他物品。
A.对 B.错
答案
判断题
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
答案
单选题
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内不得存放其他物品()
A.正确 B.错误
答案
主观题
已消毒和未消毒的餐用具应分开存放,保洁柜内()存放其他物品。
答案
主观题
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答案
判断题
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答案
单选题
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答案
单选题
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单选题
有关餐具保洁设施的说法不正确的是()
A.保洁设施的结构无须密闭 B.一般的餐饮单位可以采用保洁柜 C.保洁柜和保洁专间内的餐用具存放架应定期进行消毒 D.盒饭、桶饭加工单位或大型餐饮单位应采用保洁专间
答案
单选题
消毒后的餐具正确保洁方法是()。
A.使用毛巾 B.自然滤干或烘干 C.消毒后的餐具不用放在保洁柜内 D.放在操作台上,随手拿到
答案
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