油炸专用油产品安定性良好，发烟点高，耐油炸，不易酸败，劣变（变味、变色）。

AE010 按油品使用性能要求,油品的安定性分为( )、热安定性、光安定性、剪切安定性、机械安定性、( )等。 淀粉含量高的产品更易油炸上色（） 水泥压蒸安定性检验时，安定性良好的试体压蒸膨胀率不得大于（） 食品工厂用的油炸用油最好选用（） 反应压力变高，对芳烃的饱和（），因此将影响基础油的氧化安定性 湖南食品公司出品的油炸专用油分为液体和固体两种。 煤油有良好的安定性，在贮存和使用中，应性质稳定，不易氧化变质而生成胶质或（） 说明喷气燃料为什么要有良好的安定性？ 裂解汽油辛烷值高，安定性好。 食用油炸食品尤其是街道摊点的油炸食品对人体的主要危害是什么（） 石蜡具有良好的绝缘性能和化学安定性。 何谓水泥体积安定性？造成安定性不良的原因？ 煤油有良好的安定性，在贮存和使用中，应性质稳定，不易氧化变质而生成或沉淀物（） 安定性 长期食用油炸食品会出现哪些症状？ 长期食用油炸食品会出现哪些症状 围绕机体坐标系的安定性,即横侧安定性（） 车辆齿轮油应具有良好的流变性、承载性、热氧化安定性、抗腐蚀性、抗泡性、贮存安定性（） SO3的含量高时，水泥安定性不良。 油炸食品不要一次食用过多，因为油炸食品不易被消化。这里“消化”的意思是（）