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刻压法、借助模具是奶油胶冻成型的常见方法()
单选题
刻压法、借助模具是奶油胶冻成型的常见方法()
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单选题
刻压法、借助模具是奶油胶冻成型的常见方法()
A.正确 B.错误
答案
单选题
奶油胶冻的成型方法有多种,常见的方法有刻压法.( ).用刀直接切割等。
A.挤注法 B.借助模具 C.裱制 D.灌注
答案
单选题
奶油胶冻的成型方法有多种,常见的方法有借助模具.( ).用刀直接切割等。
A.刻压法 B.挤注法 C.裱制 D.灌注
答案
判断题
奶油胶冻成型的方法依照制品模具的不同而不同,但无论采用何种成型方法和模具,都必须在冷冻冰箱内进行成型()
答案
单选题
奶油胶冻的最后成型要在()内完成。
A.烤炉 B.微波炉 C.冷藏冰箱 D.保鲜冰箱
答案
主观题
按照成型方法的不同,塑料成型模具分为()、压塑模具、挤出模具、吹塑模和吸塑模具等。
答案
主观题
按照成型方法的不同,塑料成型模具分为()、压塑模具、挤出模具、吹塑模和吸塑模具等
答案
判断题
使用冲压模具成型不属于塑压成型加工方法。
答案
单选题
将鸡蛋、奶油分别打起是调制奶油胶冻的的方法之一()
A.正确 B.错误
答案
单选题
为使奶油胶冻的成型质量达到最佳标准,要确保制品用料的()
A.配比合理 B.干净 C.充分 D.准确
答案
热门试题
()塔借助于模具来成型,且其形状因模具不同而不同。
湿压成型时,成型系统包括模具系统和()系统。
( )若用牛奶调制奶油胶冻,一般的方法是将奶油煮温后,再与其它原料混合。
等静压成型是干压成型的发展。其弹性模具的材料为:(),()。
是缩口成型模具的主要常见故障()
调制奶油胶冻时,夏天搅拌奶油,要在_用冷水冷却()
苏夫力的成型方法多在模具内成型()
德尔菲法是物流服务商选择的常见方法。()
调制奶油胶冻时,夏天揽掉奶油,要在()用冷水冷却()
()是圆孔翻孔成型模具的主要常见故障。
()是触觉训练的常见方法
溶化巧克力的常见方法是( )。
奶油胶冻在冷却过程中,应()。
制作奶油胶冻类甜点时不可缺少的原料是()
商品陈列的常见方法有:端头陈列法、悬挂陈列法、堆箱陈列法和()。
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奶油胶冻具有外形美观__,口感香甜的特点()
近年来,国际上一些酒店内流行的木司成型方法有:( )、食品包装法和模具成型法。
自然干制的常见方法()
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