生产啤酒的原料有4大类，即可发酵（)、（)、水和（)，酿造啤酒的主要原料是以（)为主，（)是啤酒的核心，（)是啤酒的灵魂，它形成啤酒特有的清新的苦味。

酿造水的残余碱度____适合酿造啤酒（） 酿造啤酒时哪些原料最常用（） 生产啤酒的主要原料有（） 以下哪些是啤酒的4大主要原料（） 当酿造拉格啤酒时，采用哪种发酵方法（） 烧结生产的主要原、燃料有含铁原料，熔剂和燃料三大类（） 当酿造淡色艾尔啤酒时，采用哪种发酵方法（） 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（） 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量？（） 啤酒酿造时，醪液中的哪种酶活力高可增加麦汁中可发酵性糖含量（） 啤酒酿造的原料是大麦芽。（) 啤酒：啤酒以（）﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母（）酿制而成的 啤酒的生产原料有 当酿造德式酵母型小麦啤酒，采用哪种发酵方法（） 酿造淡色啤酒应用硬度较高的水。 酿造淡色啤酒应用硬度较高的水（） 上面发酵啤酒又称为贮藏啤酒，下面发酵啤酒又称为爱尔啤酒（） 啤酒酵母和葡萄汁酵母是酿造啤酒的主要微生物（） 啤酒生产的类型可分为两大类，分别为（)啤酒和（)啤酒。 啤酒酿造过程中，用于发酵的微生物是（）