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以大叶种为原料正常加工的绿茶,滋味较小叶种更淡。()
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以大叶种为原料正常加工的绿茶,滋味较小叶种更淡。()
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判断题
以大叶种为原料正常加工的绿茶,滋味较小叶种更淡。()
答案
多选题
大叶种绿茶与中小叶种绿茶的主要区别在()方面
A.外形条索 B.内质香气与滋味 C.叶底厚实度 D.外形净度
答案
单选题
大叶种红碎茶滋味的浓强度比小叶种红碎茶()。
A.高 B.低 C.相差不大 D.低得很多
答案
单选题
用云南大叶种加工的滇红,其滋味()。
A.清醇,收敛性强 B.清醇,收敛性弱 C.浓醇,收敛性强 D.浓醇,收敛性弱
答案
单选题
大叶种红碎茶和中小叶种红碎茶滋味的主要区别为()
A.浓强度 B.醇厚度 C.回甘度 D.鲜爽度
答案
判断题
普洱茶是以云南大叶种红茶为原料加工而成。
答案
单选题
滇红品种为云南大叶种,其滋味()。
A.清醇,收敛性强 B.清醇,收敛性弱 C.浓醇,收敛性强 D.浓醇,收敛性弱
答案
多选题
大叶种工夫红茶与小叶种工夫红茶的区别主要在()方面
A.外形条索 B.内质香气与滋味 C.叶底厚实度 D.外形净度
答案
单选题
大叶种茶树多酚类、咖啡碱含量),中小叶种含量()
A.低、高 B.高、低 C.相同
答案
判断题
将中小叶种的茶树鲜叶作为原料能制作出普洱茶
答案
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所谓茶树的大叶种、中叶种和小叶种是按茶树树型(乔木、小乔木、灌木)来区分的。
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红碎茶“发酵”适度从叶相观测,中、小叶种以()为宜。
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普洱茶以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗()
普洱茶以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗。
青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
大叶性肺炎() 小叶性肺炎()
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