酶促褐变中发挥作用的两种主要酶是什么？其作用对象分别是什么？

肉储存时发生褐变是酶促褐变导致的（） 发生酶促褐变的条件有（） 政策发挥作用的两种主要方式是（）。 非甾体抗炎药主要通过抑制下列哪种酶发挥作用( ) 易发生酶促褐变的食品有( ) 通过直接作用于受体和间接促递质释放两种机制发挥作用的药物有（） 阿司匹林发挥作用，抑制的酶是 阿司匹林发挥作用，抑制的酶是 阿司匹林发挥作用，抑制的酶是（）。 阿司匹林发挥作用，抑制的酶是（） 阿司匹林发挥作用，抑制的酶是 酶促褐变需有以下三者参与：（）。 下列不能防止酶促褐变的方法有 下列哪些因素不参与酶促褐变()。 下列选项中，属于酶促褐变的是（). 酶促褐变必须具备三个条件（）、（）、（） 美洛昔康主要通过抑制下列哪种酶发挥作用（） 下列哪些因素是酶促褐变必需的（ ） 引起酶促褐变的条件有那几个（） 可通过（）、（）、（）等方法防止酶促褐变的发生