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下列选项中,()可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。
单选题
下列选项中,()可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。
A. 涩味
B. 土腥味
C. 烂草根味
D. 油哈味
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单选题
下列选项中,()可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜程度的依据。
A.涩味 B.土腥味 C.烂草根味 D.油哈味
答案
单选题
下列选项中,属于鉴别咖啡熟豆新鲜程度的步骤是()
A.打开包装试做一杯咖啡 B.制作一杯给客人试喝 C.检查包装袋上的生产商名称 D.检查咖啡豆的大小和形状
答案
主观题
鉴别咖啡豆新鲜程度的步骤是()。
答案
单选题
包装良好的条件下,咖啡熟豆的保鲜程度最好的是下列选项()
A.3年 B.2年 C.1年 D.3-6个月
答案
单选题
下列选项中,不属于灌装咖啡熟豆优点的是()
A.抗压性强 B.隔氧性高 C.成本低廉 D.密封性好
答案
单选题
下列选项中,不属于罐装咖啡熟豆优点的是()
A.抗压性强 B.隔氧性高 C.成本低廉 D.密封性好
答案
主观题
破坏咖啡熟豆新鲜度的因素主要有哪几类()。
答案
单选题
咖啡熟豆养豆过程主要是为了排放咖啡熟豆内部的()
A.氧气 B.二氧化碳 C.一氧化碳 D.氮气
答案
主观题
烘焙之后的咖啡豆:熟豆。()
答案
单选题
下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是()
A.咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳 B.咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定 C.咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质 D.咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富
答案
热门试题
下列符合咖啡熟豆储存条件要求的是()
下列不属于咖啡熟豆正确包装方式的是()
下列不符合咖啡熟豆的储存条件要求是()
咖啡熟豆养豆主要是为了排放咖啡豆内部的二氧化碳,稳定咖啡品质
咖啡熟豆的包装应该满足()的要求。
下列选项中属于单品咖啡豆是()
下列选项中,哪个省份不生产咖啡豆()
在美国精品咖啡协会(SCAA)的咖啡等级标准中,请问咖啡熟豆是以多少克为取样的?
烘焙至二爆结束后的咖啡熟豆,咖啡豆表面油乎乎,咖啡豆体碳化明显,味道表现为酸味重,苦味轻。()
咖啡熟豆的包装应做到防潮、隔氧()
如果咖啡豆不新鲜的,会导致()
新鲜烘焙的咖啡豆在杯品中呈现出()
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
咖啡豆的烘焙程度取决于咖啡生豆的()
下列选项中,咖啡生豆只能与()一同储存。
下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是()
保持咖啡豆新鲜度的方法是()
咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的。
咖啡生豆和熟豆的存放环境基本上是一样的()
咖啡豆的新鲜度和烘焙度都不会影响咖啡磨豆机研磨度的调整
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