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食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是
单选题
食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
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单选题
食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能导致食品灰分增加的是
A.生产工艺粗糙 B.混入了泥沙 C.加入了不合卫生标准的添加剂 D.加入了大量的无机盐和微量元素 E.添加了大量的蛋白质
答案
单选题
不可能导致食品灰分增加的是
A.生产工艺粗糙 B.混入了泥沙 C.加入了不合卫生标准的添加剂 D.加入了大量的无机盐和微量元素 E.添加了大量的蛋白质
答案
单选题
常规的食品卫生检验指标包括食品卫生理化指标和()
A.感官指标 B.细菌性指标 C.微生物指标 D.霉菌性指标
答案
主观题
评价食品卫生的原则是符合国家《食品卫生法》、符合食品卫生标准、()
答案
单选题
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是()。
A.大肠菌群 B.腐败菌 C.葡萄球菌 D.绿脓杆菌 E.放线菌
答案
单选题
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标是()。
A.大肠菌群 B.腐败菌 C.葡萄球菌 D.绿脓杆菌
答案
多选题
评价食品卫生质量的细菌污染指标为()
A.细菌菌相 B.菌落总数 C.细菌种类 D.优势菌 E.大肠菌群
答案
多选题
评价食品卫生质量的细菌污染指标常用()。
A.大肠菌群 B.菌落总数 C.霉菌菌相 D.肠球菌 E.葡萄球菌
答案
判断题
营养与食品卫生学属于预防医学领域,包括营养学与食品卫生学。
答案
单选题
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
A.粮食中水分的含量 B.玉米中黄曲霉毒素含量 C.食品中细菌总数 D.牛奶中脂肪含量 E.味精中谷氨酸钠含量
答案
热门试题
食品卫生标准中间接反映食品卫生质量的指标有
食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是()
食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是
食品卫生标准中,间接反映食品卫生质量或与卫生质量相关的指标是
评价食品卫生质量常用的细菌污染指标有()
评价食品卫生质量的细菌污染指标不包括()。
评价食品卫生质量的细菌污染指标最常用的是__________。
间接反映食品卫生质量或预示食品卫生质量发生变化的指标是
初级卫生保健评价指标体系要求食品卫生合格率()
食品的卫生指标是指有关食品卫生安全状况的指标,主要包括()
营养与食品卫生学概述
评价食品卫生质量的细菌污染指标常用菌藻总数和()表示
《食品卫生法》规定了多项行政处罚,哪项行政决定不可能启动听证程序
评价食品卫生质量,主要是检测国家标准所规定的食品卫生细菌学或微生物学指标
食品卫生法包括:总则;食品卫生;食品添加剂卫生;食品容器、包装材料和食品用工具、设备的卫生;食品卫生标准和管理办法的制定;食品卫生管理;食品〕二生监督;法律责任等内容。
食品卫生标准的制定依据:《食品卫生法》和()是制定食品卫生标准的主要法律依据。
营养与食品卫生学具有较强的()、()和()的特性
评价食品卫生质量的惟一依据是()。
营养与食品卫生检验的研究对象是()
营养与食品卫生检验的研究对象是
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