材料
男性，26岁，糖尿病病程10年，胰岛素治疗。血糖未监测，时有低血糖症。近3个月眼睑及下肢浮肿，血糖300mg/L，尿蛋白排泄率180μg/min，WBC0～3/HP，颗粒管型少许，血尿素氮、肌酐正常。
饮食中蛋白质含量应限制在
A. 1.5～2.0g/(kg·d)
B. 1.2～1.5g/(kg·d)
C. 0.8～1.2g/(kg·d)
D. 0.8g/(kg·d)
E. 0.6g/(kg·d)
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饮食中蛋白质含量应限制在
A.1.5～2.0g/（kg▪d） B.1.2〜1.5g/（kg▪d） C.0.8〜1.2g/（kg▪d） D.0.8g/（kg▪d） E.0.6g/（kg▪d）
答案
饮食中蛋白质含量应限制在
A.1.5～2.0g/(kg·d) B.1.2～1.5g/(kg·d) C.0.8～1.2g/(kg·d) D.0.8g/(kg·d) E.0.6g/(kg·d)
答案
膳食中限制蛋白质及钠盐饮食（）
A.肠梗阻 B.溃疡病 C.甲状腺功能亢进症 D.高血压 E.急性肾衰竭
答案
糖尿病肾病患者血Cr86μmol/L，饮食中蛋白质含量应限制至（）
A.0. 6g/（kg. d） B.0. 8g/（kg. d） C.0. 6-1. 0g/（kg. d） D.0. 8-1. 2g/（kg. d） E.1. 0-1. 2g/（kg. d）
答案
应严格限制饮食中蛋白质摄入量的疾病是（）
A.脂肪肝 B.肝硬化 C.肝性脑病 D.痛风
答案
低蛋白饮食是指成人饮食中每日蛋白质含量不超过（）
A.30g B.40g C.20g D.50g
答案
对于低蛋白饮食的患者，成人饮食中每日蛋白质含量不超过
A.20g B.30g C.40g D.50g E.60g
答案
高蛋白饮食增加蛋白质的含量是
答案
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）
A.占全天总热能的10% D.饮食中几乎不含蛋白质
答案
低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）
A.占全天总热能的10% B.<60g C.<40g D.饮食中几乎不含蛋白质
答案
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低蛋白饮食就是指每日膳食中的蛋白质含量为（）
CKD3期病人，指导病人饮食中蛋白质摄入量应限制在（）
鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白质的含量高于蛋黄（）
限制能量平衡饮食中，蛋白质所占比例一般为（）。
大米蛋白质中含量最高的蛋白质是（）。
下列治疗膳食适合哪些病人，膳食中限制蛋白质及钠盐饮食（）。
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蔬菜和水果中蛋白质的含量较低，多数蛋白质的含量不超过（）。
牛奶中蛋白质含量平均为3.0％，其中含量最高的蛋白质是（）。
蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄。
蛋黄中蛋白质含量高于蛋清，蛋清中蛋白质种类多于蛋黄（）
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猪、牛、羊肉中的蛋白质含量为(),是完全蛋白质
调制乳粉中的蛋白质含量应大于等于（）
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