人造原料制品以荤素原料和食品（）为蒸础,模仿相应品种,混合而成,有一定食用价值

把原料分为鲜活原料、干货原料和复制品原料的分类方法称为（） 乳品饮料是指以（）和乳制品为原料的。 蒸：原料的蒸烧煮称。 鸡蛋的（）促使其他食品原料均匀混合。 制作荤清汤的原料脂肪不宜过多。（） 禁止使用下列哪些肉类及其制品作为原料生产食品？（） 含铁原料包括（）和人造富矿。 以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒。 以白葡萄品种为原料酿制出白葡萄酒；以红葡萄品种为原料酿制出红葡萄酒（） 按加工状态来划分，烹饪原料有鲜活原料、干货原料和复制品原料三大类。 无论荤素原料、一般都要根椐成形的要求加工成为细碎小料、如（）、（）、（）、（）、（）等。 食品原料采购品种和数量多少最终决定权是（） 咸馅原料主要有荤、( )两类。 酿酒原料在蒸过程中，原料开始吸水膨胀，蒸结束后，原料被不断软化，大部分淀粉失去原有状态（） 烹饪原料的固有品质有原料的品种和所决定（） 利用新的食品原料生产食品，或者生产食品添加剂新品种、食品相关产品新品种，应当向（） 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准。（） 食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制事项制定并实施控制要求，以保证所生产的食品符合食品安全标准（） 煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少，可分为滑炒、生煸等。 煸炒法根据原料的生熟、荤素、用油量的多少，可分为滑炒、生煸等（）