白酒在贮存过程中由于主要脂类的水解作用，导致脂减少，酸增加（）

水解作用就是指物质与水、油结合（） 水解作用小麦粉损伤淀粉含量1.5-2.5%。 其水解作用能降低磺胺药药效的局麻药是 其水解作用能降低磺胺药药效的局麻药是（）。 烹饪中蛋白酶对蛋白质水解作用的最佳温度是（）。 为什么说水解作用是岩石化学风化中最主要的作用与基本环节？ 脂类根据能否被碱水解可分为皂化脂类和非皂化脂类。 植物性原料中的果胶加热时能产生水解作用。 蛋白酶对变性的蛋白质的水解作用更容易。（） 植物性原料中的果胶加热时能产生水解作用（） 下列（ ）激素可加速脂解作用。 能延缓某些苷、酯等的水解作用的浸出溶剂乙醇含量为 基础酒在贮存过程中呈现酸、酯水解降低的现象（） 下列哪些机制调节脂肪细胞中的脂解作用？（　　） 具有抗脂解作用的激素是 具有抗脂解作用的激素为： 脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是 脂肪酸合成过程中。脂酰基的载体是 脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是 脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是（　　）