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中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。
单选题
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。
A. 男主人
B. 老人
C. 女主人
D. 主宾
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单选题
中餐宴会和零点散餐斟酒的顺序一般是从()位置开始。
A.男主人 B.老人 C.女主人 D.主宾
答案
主观题
中餐宴会斟酒顺序一般是先从主宾位开始,再斟主人位。()
答案
单选题
中餐摆台,一般分为中餐零点摆台和中餐宴会摆台两种()
A.正确 B.错误
答案
单选题
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A.九成 B.八成 C.七成 D.五成
答案
单选题
中餐零点餐厅一般只摆放()
A.红葡萄酒杯 B.白葡萄酒杯 C.软饮料杯 D.白酒杯
答案
主观题
中餐宴会菜单应放在()与()餐碟之间;中餐宴会正确的上菜位置是();一般上()以示宴会结束。
答案
单选题
中餐宴会斟酒应丛()开始斟倒
A.主人位 B.副主人位 C.主宾位 D.副主宾位
答案
单选题
中餐零点餐厅小桌客人点的菜肴道数少,一般在__分钟左右上完()
A.40 B.30 C.20 D.10
答案
单选题
一般零点餐厅采用()。
A.美式服务 B.法式服务 C.英式服务 D.俄式服务
答案
主观题
中餐宴会中斟酒的顺序是()、烈性酒、啤酒或软饮料。
答案
热门试题
中餐宴会上菜一般其位置选择在( )之间。
中餐零点服务开餐前()分钟,值台员应站在自己负责的餐台旁靠墙位置,做好迎宾客的准备。
中餐斟酒顺序:从主宾位开始,顺时针方向,在宾客右手方服务。( )
中餐宴会在排列座位时,一般正对着门的位置是()
中餐零点服务有哪些特点?
中餐零点服务有哪些特点
与中餐零点铺台不同,午、晚餐零点铺台要增加()。
关于斟酒的顺序,斟酒一般要按( )斟。
中餐零点一般从()开始,按()方向依次进行,烈性酒()成,红葡萄酒()成,白葡萄酒()成,软饮料()成,啤酒顺着杯壁斟倒以()为准。
中餐宴会一般会选择在()上菜
中餐零点餐厅服务较灵活,服务员应注意观察,以不打搅客人为原则,严禁从主人和第一主宾之间上菜。
宴会台面的种类很多,一般()来划分可分为中餐宴会台面、西餐宴会台面和中西混合宴会台面。
机床坐标系零点简称机床零点,机床零点是机床直角坐标系的原点,一般用符号W表示()
中餐宴会摆台中,若需要围桌裙,则操作开始的位置是()
中餐宴会摆台中,酒具的摆放顺序从左向右依次是()
零点餐食的特点是()。
滴定对零点时从零开始或从接近零的任一刻度开始。
滴定对零点时从零开始或从接近零的任一刻度开始()
零点餐厅的“零点”与餐厅的营业时间有关。()
工件坐标的的零点一般设在()
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