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为了降低酒损,可以用手兑容量不足酒。
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为了降低酒损,可以用手兑容量不足酒。
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为了降低酒损,可以用手兑容量不足酒。
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单选题
高品质烈性酒专用,厚底,容量小,多为()盎司的杯子,盛放净饮烈性酒和鸡尾酒,可以用来点火
A.2 B.1 C.3 D.4
答案
主观题
生产第二品牌,次酒回收时间:未杀菌的酒()内回收完毕;杀菌后容量不足酒、高液位酒()内回收完毕,杀菌后漏气酒()内回收完毕。
答案
主观题
红葡萄可以用来酿制各类葡萄酒。()
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判断题
降温灌装有利于降低灌装时的酒损和瓶颈空气含量()
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判断题
低温灌装有利于降低灌装时的酒损和瓶颈空气含量。()
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主观题
在一些特定地区,葡萄酒的最低总酒度可以降低到( )。
答案
单选题
下列术语可以用来形容酒的风格的是()
A.优雅 B.美好 C.错格 D.全部
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主观题
下列术语可以用来形容酒的风格的是
答案
主观题
送酒管道使用()或()引酒,有利于降低酒头溶解氧。
答案
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以下哪些除浊方式可以用于低度酒除浊()
葡萄酒可以用眼睛或蒙着眼睛来鉴别()
蒸馏时去除“酒头”和“酒尾”,可降低白酒中()含量。
薄荷酒是一种很好的餐后酒,常见的喝法是加冰、兑七喜()
下列哪些工艺可以用于生产甜型葡萄酒或提高葡萄酒的糖分提高糖度⑤直接添加糖分()
简述包装车间产生酒损的原因?
某工厂全天洗瓶机上瓶360000瓶,空瓶验出脏瓶750支、缺陷瓶800支;灌装机有效灌装数为356000支,生酒岗检出容量酒240支,脏酒24支;熟酒岗容量酒56支,脏酒83支,请计算当班洗净率。
只有出产的起泡葡萄酒才可以用“CHAMPAGNE字样作为商标()
在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。
朗姆酒的应用广泛,除了五花八门的饮用方式,朗姆酒通常还可以用于哪些方面?
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。()
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒和配制酒。
王先生计划调制鸡尾酒,他购进相同容量的A、B两种酒若干桶,用这两种酒混合成鸡尾酒,结果发现,一桶A种酒可配制24瓶鸡尾酒,一桶B种酒可配制15瓶鸡尾酒。后来他改变了两种酒的混合比例,但瓶子的总容量并未改变,结果一桶B种酒可配制40瓶鸡尾酒,那么一桶A种酒可配制多少瓶鸡尾酒?
为解决系统无功电源容量不足、()、改善电压质量、降低线损,可采用并联电容。
第二品牌生产,霉斑酒,异物酒可以回收做次酒处理。
酒的成分中醛类物质决定了酒的主导香味。
用酒头调味酒可以解决白酒()的缺点。
按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三类。
酒按生产工艺可以分成四类:酿造酒、蒸馏酒、()和混合酒。
酒班蒸馏接酒习惯用看花接酒,根据不同酒度的酒形成酒花的大小.持留时间不同,酒花可以分为以下几种()
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