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SB/T10024-92对各类糖果()感官指标要求内容是不同的
单选题
SB/T10024-92对各类糖果()感官指标要求内容是不同的
A. 色泽
B. 滋味气味
C. 杂质
D. 最小单位包装
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单选题
SB/T10024-92对各类糖果()感官指标要求内容是不同的
A.色泽 B.滋味气味 C.杂质 D.最小单位包装
答案
主观题
各种糖果的感官要求
答案
单选题
下列选项中()不属于夹心糖果组织感官项目要求内容
A.糖皮厚薄均匀 B.不粘牙、不粘纸 C.不粘牙、不粘纸 D.块形完整,表面光滑
答案
单选题
下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是()
A.身体健康 B.具超常敏感性 C.无明显个人气味 D.对产品无偏见
答案
主观题
下列不属于对糖果糕点感官分析人员要求的一项是( )。
答案
单选题
文字标准编写时,产品标准对产品的基本要求包括原料、()感官指标、理化指标、卫生指标、重量偏差。
A.产品形状 B.适用范围 C.产品级别 D.保质期
答案
单选题
进口肉类感官要求不包含项目()
A.色泽 B.味道 C.气味 D.状态
答案
单选题
下列对糖果中还原糖测定说法不蒸汽的是()
A.用水做溶剂提取糖类 B.加入澄清剂除去脂肪、蛋白质等干扰物质 C.滴定时严格控制加热程度 D.反应要控制在碱性条件下进行
答案
单选题
感官技术要求的全部技术内容为()
A.强制性 B.推荐性 C.必要性
答案
主观题
葡萄酒的感官指标是指( )四个方面的要求。
答案
热门试题
食品产品标准主要内容可分为感官指标、()、卫生指标三个部分
.我国食品卫生标准的内容可以分为感官指标、理化指标和微生物指标3个部分()
用感官鉴别农产品就是看农产品的感官指标是否达到标准,其感官指标包括()几种。
浊度是废水的感官的指标。
鉴定原料品质的感官指标是()。
浊度是废水的感官的指标()
感官指标是何类食品腐败变质最为敏感的指标()
下列对桃酥类糕点感官要求叙述中错误的是()
分析型感官检验和偏爱型感官检验对检验人员的要求一样。
优质鱼的感官指标()
在观察研究中,观察内容的操作化要求对各类观察内容给出语义性定义。
新氢控制指标中不包含对水的要求()
感官技术要求代替了()《卷烟感官技术要求》
感官技术要求代替了()《卷烟感官技术要求》
饮料的感官检验对样品的温度要求为( )℃
废水的感官的指标为()
饼干的感官指标检查包括()。
质好大米的感官指标()
水产类的感官鉴别主要通过()、()、()、()、()和()等感官指标进行综合评定。
对一价类卷烟要求卷烟感官最低质量分数是()
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