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2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月23日

2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月23日

考试总分：10分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：323

试卷答案：有

试卷介绍： 2023年茶艺师每日一练《茶艺师(中级)》9月23日专为备考2023年茶艺师(中级)考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题
  • 1. 茉莉花茶茶艺品茶是指三品花茶的最后一品，称为口品。（）

    A对

    B错

  • 2. 按5位宾客计算，冲泡调饮红茶的置茶量应以10g为宜。（）

    A对

    B错

  • 3. 和谈商事，以酒待客，以礼相处，可以营造和谈氛围。

    A对

    B错

  • 1. 土耳其人喜欢（），饮茶是土耳其一道颇具特色的生活景观。

    A加香红茶

    B草莓红茶

    C苹果红茶

    D加糖红茶

  • 2. 大茶采用( )制成，是闽红三大工夫茶的上品。

    A政和大白茶

    B福鼎大白茶

    C福鼎大毫茶

    D云南大叶种

  • 3. 汤色艳亮，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性，叶底红匀嫩亮是（）的品质特点。

    A六安瓜片

    B君山银针

    C黄山毛峰

    D滇红功夫红茶

  • 1. 茶叶审评的评叶底主要评比其（），评比时除了观察芽叶的含量、叶张的光洁与粗糙、色泽与均匀度的好坏外，还应手指按揿叶张的软硬、厚薄、壮瘦及叶脉的平凸。

    A嫩度

    B匀度

    C整碎

    D色泽

    E净度

  • 2. 茶叶具有的功能是（）

    A抑菌消炎

    B通便利水

    C消食去腻

    D止渴生津

    E延年益寿

  • 3. 我国饮用水的水质标准指标分为______。

    A感官指标

    B化学指标

    C含氧指标

    D毒理指标

    E口感指标

  • 1. 请将下列茶饮保健功能与功效相匹配：
    （1）清胃消食（2）生津止渴（3）振奋精神（4）强骨防龋
    除口臭（）助消化（）解暑热（）除疲劳（）
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