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2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月12日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：825

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》10月12日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源，故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150％。（）

A对

B错

2. 医学配方奶粉的适用人群是早产儿和先天代谢缺陷患儿。（）

A对

B错

3. 在实际工作中，评价群体摄入量是否适宜可以用RNI来估测。（）

A对

B错

1. 老年人钙的吸收率为（）。

A10％

B20％

C30％

D40％

2. 为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（）g。

A30

B35

C40

D50

3. 下列何种矿物质有助于血红素的形成（）。

A碘

B铜

C钙

D钠

1. 地中海膳食结构的特点包括（）。

A富含植物性食物，食物新鲜程度高

B每天食用适量的奶酪和酸奶

C橄榄油占食用油的比例高

D吃大量的红肉

E饮用葡萄酒

2. 目前比较常见的保健食品主要涉及的功能包括（）。

A改善生长发育

B增强免疫力

C抗氧化

D辅助降血压

E增加骨密度

3. 从业人员加强职业道德修养的途径主要包括（）。

A学习与工作有关的各项岗位责任、规章制度

B对自己的思和行为进行反省和检查

C自我剖析和自我批评

D培养职业道德习惯

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 凡占人体内占总重量大于________的矿物质称为常量元素。

2. 简答锌缺乏的主要临床表现。

3. 较大婴儿配方奶粉。

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