家政服务员理论测试题(一)

• 1. 电冰箱应置于坚固而水平通风处，后面离墙大于（）毫米。

  A300

  B400

  C500

  D600

• 2. 硬面团揉透上劲后，需用湿布盖好饧（）分钟。

  A10

  B20

  C30

  D40

• 3. 给婴幼儿讲故事、念儿歌描述不正确的是（）。

  A选择故事内容应该是婴幼儿生活中常见的事物，容易理解

  B为婴幼儿讲故事、念儿歌每次最好更换内容，这样幼儿才有兴趣

  C为婴幼儿讲故事、念儿歌每次最好固定内容，不宜频繁更换

  D为婴幼儿讲故、念儿歌时，最好配有卡片或图书

• 4. 孩子洗手时要取适量肥皂或洗手液充分揉擦双手（）秒左右。

  A10

  B20

  C30

  D40

• 5. 产妇初乳中（）不具有抗感染作用

  A生长因子

  B抗体

  C维生素A

  D溶酶菌

• 6. 家政服务员平时应根据（）安排工作顺序

  A自己心情

  B中介公司

  C个人的意愿

  D雇主的需求

• 7. 电饭煲是利用（）煮饭的锅。

  A风能

  B水能

  C电能

  D太阳能

• 8. 家政服务员人格尊严受到（）的保护。

  A行政规定

  B家政公司

  C家人

  D法律

• 9. 地板上如有墨迹，可将（）倒在墨迹处，过20分钟，再用湿布擦，便可去除墨渍。

  A盐

  B味精

  C酱油

  D食醋

• 10. 拌菜多数是( )，选料必须严格，操作时必须讲卫生。

  A冷食

  B熟食

  C热食

  D冰冻食品

• 11. 使用后放置时间过长的高压锅，可将其放在水里浸泡（）左右，然后放入5ml的洗涤灵进行清洗。

  A5min

  B8min

  C10min

  D15min

• 12. “六步”洗手法要求，每一步搓洗时间不少于（）秒。

  A5

  B10

  C15

  D20

• 13. 犯罪嫌疑人作案时间上午通常在（）时，下午在2～4时。

  A6～8

  B8～9

  C9～11

  D11～12

• 14. 职业道德对行业具有（）的作用。

  A规范性

  B规范性

  C示范性

  D示范性

• 15. 在收藏毛皮服装时要提前做好准备，要选择（）的天气收藏。

  A晴朗

  B阴雨

  C下雪

  D刮风

• 16. 毡帽清洗最简单的方法就是采用干燥而洁净的木屑、（）等楷洗。

  A面粉

  B石膏粉

  C石灰粉

  D滑石粉

• 17. 兔肉具有（）的营养特点。

  A低胆固醇，低脂肪

  B低胆固醇，高脂肪

  C高胆固醇，低脂肪

  D高胆固醇，高脂肪

• 18. 香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。

  A实心芹菜

  B空心芹菜

  C旱芹菜

  D水芹菜

• 19. 常用的碘酒的浓度为（）。

  A0.2%-0.5%

  B0.2%-1%

  C0.5%-1%

  D1%-3%

• 20. 以下不属于片刀法分类的是（）。

  A推刀片

  B拉刀片

  C晃刀片

  D斜刀片

• 21. 贮藏干货原料的场所温度以（）摄氏度为佳

  A20

  B15

  C10

  D5

• 22. 计算机要重新启动，按组合键ctrl+Alt+（）。

  Ashift

  BDel

  CEnter

  DEnd

• 23. 妊娠中毒症多数发生在孕期（）周以后，分轻、中、重三度。

  A6

  B12

  C24

  D48

• 24. （）对婴幼儿语言的发展有阻碍作用

  A电台

  B录音机

  C电视机

  D电脑

• 25. 当他人取得成果或有喜事、好事时，常用（）。

  A问候语

  B告别语

  C答谢语

  D祝贺语

• 26. 重度烫伤后应使用（）方法脱下衣物

  A剪刀剪开

  B多人合作

  C不脱下衣物

  D尽快撕开

• 27. 烤制食品时如果烤箱温度过高食品容易（）。

  A外糊内生

  B夹生

  C成熟

  D外生内糊

• 28. 为婴儿拍嗝是的正确动作为（）

  A轻轻竖抱，头靠产妇胸前

  B托住臀部，由上向下拍背部

  C托住腰部，一手呈空心状轻拍背部

  D轻轻竖抱，头靠产妇肩部

• 29. 新生儿溢奶处理的操作程序是：（）。

  A喂奶后护理→溢奶时处理→溢奶后处理

  B喂奶时护理→溢奶时处理→溢奶后处理

  C喂奶时护理→喂奶后护理→溢奶时处理

  D喂奶时护理→喂奶后护理→溢奶后处理

• 30. 婴幼儿的认识水平和理解水平都比较低，所以正确的培养婴幼儿某方面良好的习惯方法是（）

  A暗示

  B自然养成法

  C强制约束法

  D讲道理和动作示范

• 1. 电冰箱存放食品时，冷冻室可以储藏密封的玻璃制品。

  A对

  B错

• 2. 瓷砖清洁剂用法：用海棉或抹布沾湿瓷砖清洁剂，擦拭污染表面随后立即以清水大量冲洗，以免瓷砖清洁剂残留于表面呈白。

  A对

  B错

• 3. 衣物在收藏前要洗刷干净，晾干，有条件的最好熨烫一次，以便杀虫灭菌。

  A对

  B错

• 4. 婴幼儿指认游戏时指认一种或者多种物品要反复多次才能进行大脑神经连接，建立永久记忆。

  A对

  B错

• 5. 婴幼儿在模仿歌谣和歌曲的角色进行表演过程中，可以进行最初的想象。

  A对

  B错

• 6. 1～2岁是幼儿认知能力、语言、感官、大动作、精细动作发展的敏感期（）

  A对

  B错

• 7. 全能清洁剂是中性。

  A对

  B错

• 8. 微波炉的操作应严格按使用说喝书所规定的顺序进行，切忌、随心所欲地拨动各按钮开关。

  A对

  B错

• 9. 纯香蕉水是无色透明易挥发的液体，有较浓的香蕉气味，微溶于水，能溶于各种有机溶剂，易燃，主要用作喷漆的溶剂和稀释剂。也可以去除地板瓷砖上的各种胶。

  A对

  B错

• 10. 妇女的合法权益受到侵害时，有权要求质量监察部门进行质量认定。

  A对

  B错

• 1. 家政服务员应如何安排婴儿的作息时间？

• 2. 新生儿产生消化不良的原因有哪些？

• 3. 治安管理处罚法规定，已满（）岁不满（）岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。

• 4. 金属怎样擦拭？

• 5. 睡眠过程中婴幼儿脑垂体分泌（）促进婴幼儿的生长发育。

• 6. 家政服务员如何照料老年人洗澡？

• 7. 为婴儿洗澡时应先放（）水。

• 8. 为防止书籍生虫，存放书的房间要经常（），降低湿度，还要经常搞好室内卫生，抑制害虫。

• 9. 书籍消毒方法有阳光曝晒法、（）、臭氧消毒、紫外线消毒、化学消毒剂熏蒸消毒。

• 10. 丝类服装应选（）、高级的洗衣粉或洗涤剂洗涤，清洗后不宜（），切忌曝晒，以免坚牢度降低色泽、手感变劣。