统汁研究的数量必须是()。

调制芡汁必须要（）以便于勾芡、挂芡为度。 计算菜点成本，必须首先汁算菜点的成本（） 博弈方的策略空间必须是数量空间，博弈的结果必须是数量或者能够数量化。() 汤羹类菜肴的勾芡必须在汤汁沸腾后进行（） 酵母扩培的麦汁必须采用高温长时间灭菌处。（） 制作复合调味品有材料油、花椒油、辣椒油、椒盐、糖醋汁、蕃茄汁、芥茉糊、咖喱汁、姜汁、麻酱汁、香糟汁、怪味汁、麻辣汁、鱼汁、柠檬汁、西汁、姜汁酒、葱姜汁、果汁、胡椒油等。 茄汁鱼片的口味特点是（）、茄汁味浓。 混合芡汁又称为调味粉汁、碗汁芡、（）. 根据研究对象数量的多少，可将研究分为个案研究和 （）研究。 油爆菜要求芡汁紧亮，使用的芡汁是（） CRH380A统型动车组主空压机和辅助空压机数量为（）。 统计研究的是现象的抽象数量方面 物资的箱装数量，采购数量必须是包装数量的整倍数（） 主题统觉测验属于消费者研究中的方法 烹必须是（）对原料经行加热并投入以少量的汁，使之成熟的方法。 茄汁鱼片的成品特点是：汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓。 茄汁鱼片的成品特点是：汁浓红亮、质感滑嫩、味甜酸微咸、茄汁味浓（） （）是集中于经济现象数量上的研究，由数量上的变化来把握其性质的规律的研究分析方法。 门店售卖的饮品，菜单中标示名称为“沙棘汁”，“西红柿汁”、“蓝莓汁”（） 试述澄清汁、浑浊汁和浓缩汁加工工艺流程及操作重点。