单选题

洗涤餐具应按()程序进行。

A. 热水泡、洗、消毒
B. 刮、洗、消毒、冲
C. 冲、刷、洗、消毒
D. 刮、冲、洗净

查看答案
该试题由用户656****32提供 查看答案人数:20421 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户656****32提供 查看答案人数:20422 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
洗涤餐具应按()程序进行。
A.热水泡、洗、消毒 B.刮、洗、消毒、冲 C.冲、刷、洗、消毒 D.刮、冲、洗净
答案
单选题
餐具的洗涤程序是()。
A.一刮、二洗、三冲、四消毒 B.一冲、二刮、三消毒、四冲 C.一洗、二刷、三消毒、四冲 D.一刮、二洗、三消毒、四冲
答案
主观题
餐具消毒须按去残渣、净水冲、洗涤剂洗刷、()程序进行。
答案
判断题
餐具洗涤的程序是一洗二刷三消毒()
答案
单选题
( )餐具前,应先洗涤餐具。
A.用水冲 B.浸泡 C.消毒 D.晾晒
答案
单选题
按除渣一洗涤一消毒一清洗程序进行消毒的方法适于餐具的()
A.煮沸消毒法 B.蒸气消毒法 C.红外线消毒法 D.氯剂消毒法
答案
单选题
餐具洗涤程序有10个主要步骤,只有步骤循序渐进,才能保证洗碗间运转正常,洗涤效果理想。下面正确的程序?()
A.收盘一搬运一倒刮一分类一装架一冲刷一清洗一卸架一刀叉分放一存放 B.收盘一搬运一倒刮一装架一分类一冲刷一清洗一卸架一刀叉分放一存放 C.收盘一搬运一分类—倒刮一装架一冲刷一清洗一卸架一刀叉分放一存放 D.收盘—搬运一倒刮—分类一冲刷一装架一清洗一卸架一刀叉分放一存放
答案
主观题
餐具的洗涤分()、二洗、三冲三个步骤进行。
答案
单选题
餐饮部员工岗位职责中,负责按规定的操作程序及时清洁餐具,尽量减少洗涤过程中的破损,避免脏餐具积压,保证洗涤质量的是()。
A.擦银工 B.洗碗工 C.杂工 D.宴会厅仓库保管员
答案
单选题
餐具洗涤消毒的步骤顺序是()
A.一刮 B.一洗 C.一冲 D.一冲
答案
热门试题
不锈钢餐具是同学们经常使用的一种餐具,但是在洗涤这类餐具时,不能用()或强氧化性药剂洗涤 在餐具清洗时,刚从洗涤剂里取出的餐具应当立即() 家庭中的餐具可定期采用洗涤剂浸泡方法进行消毒。 洗碗机洗涤餐具的步骤有() 餐具洗涤干净后最好用开水烫()左右。 超快洗程序省去了预洗和烘干阶段所以速度快,半个小时左右就能洗净餐具,可以满足对餐具不脏只想简单洗涤的日常需求() 清理台面餐具应按顺序并分类进行,不可将所有餐具、酒具、餐巾等混在一起收。() 用洗涤剂能较好地除去餐具上的油污,是因为洗涤剂具有() 不锈钢餐具不易用什么溶液洗涤,为什么? 洗涤婴幼儿餐具时,下面的做法错误的是() 洗涤婴幼儿餐具时,下面的做法错误的是() 热水的用水温度因用途不同而异,用于洗涤餐具为() 美的新乐尚1213系列()洗涤程序,适合洗涤较脏的衣物,启动该程序水温可达60度,对衣物进行强烈的、持续的清洗,洗涤力度更大,节奏更强,洗涤效果更好 GB9985-2000手洗餐具用洗涤剂中规定,餐具洗涤剂配方中所用表面活性剂的生物降解度应不低于() 家务活动主要包括准备膳食、洗涤餐具、洗晒衣物、清洁等() 分发餐具的具体程序 对疑有传染的餐具,正确的处理方法是用洗涤剂清洗后将餐具浸泡于消毒液中。 餐具洗消工序为:去残渣,洗涤剂洗刷,净水冲、()4道工序。 请问常用于餐具洗涤及炉台卫生的化学用品有哪几种? 下列物质中,在餐具洗涤剂配方中作为pH调节剂()
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位