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食品加工处理流程应为生进熟出的单一流向()

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需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于()℃ 需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工食品的中心温度应在70度以上() 需要熟制加工的食品应烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于多少度()。 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时食品中心温度应不低于70℃。 食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应(),防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。 食品处理区应保持良好通风,及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向应_____,防止食品、餐饮器具、加工设备设施受到污染。 食品原料的生、熟分开放置,主要是防止食品的()。 加工食品必须做到熟透,需要熟制加工的大块食品其中心温度不低于() 截止阀的流向为高进低出 截止阀的流向为高进低出() 加工食品必须做到烧熟熟透,需要熟制加工的大块食品,其中心温度不低于() 在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开() 在食品加工、贮存过程中,应注意把生、熟食品分开() 气缸夹套冷却水流向是高进低出。 气缸夹套冷却水流向是高进低出() 进料加工和来料加工均为一进-出的两笔交易 食品处理区应按照原料进入,原料处理、半成品加工,成品供应的流程合理布局。 需要熟制加工的食品应当烧熟煮透,其加工时的中心温度不得低于50℃。 需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当在冷却后及时冷藏;可以将直接入口食品与食品原料或者半成品一起存放,半成品与食品原料一起存放。 《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定需要熟制加工的食品,应当烧熟煮透;需要冷藏的熟制品,应当趁热及时冷藏。
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