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以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()
单选题
以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()
A. 兼香型
B. 特香型
C. 凤香型
D. 米香型
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单选题
以下哪种香型的白酒各类香味复合统一,口味典雅()
A.兼香型 B.特香型 C.凤香型 D.米香型
答案
多选题
浓香型白酒口味要求()
A.绵甜爽净 B.香味协调 C.清香醇正 D.幽雅细腻 E.余味悠长
答案
单选题
米香型白酒主体香味物质为()
A.乳酸乙酯+乙酸乙酯 B.乳酸乙酯+乙酸乙酯+β—苯乙醇 C.乙酸乙酯+β—苯乙醇 D.乳酸乙酯+β—苯乙醇
答案
主观题
酱香型白酒有多少种香味成分?
答案
单选题
米香型白酒主体香味物质为()
A.乳酸乙酯+乙酸乙酯 B.乳酸乙酯+乙酸乙酯+苯乙醇 C.乙酸乙酯+苯乙醇 D.乳酸乙酯+苯乙醇
答案
多选题
芝麻香型白酒的主体香味成份为()。
A.己酸乙酯 B.硫甲基丙酸乙酯 C.硫甲基丙酸 D.乳酸乙酯
答案
主观题
早在年,洋河酒厂突破过去以“香型”为划分的界限,建立以“味”为主的新口味白酒
答案
单选题
早在年,洋河酒厂突破过去以“香型”为划分的界限,建立以“味”为主的新口味白酒()
A.1997 B.1999 C.2001 D.2003
答案
多选题
描述兼香型白酒口味特征的术语有()
A.细腻丰满 B.回味爽净 C.酱香带浓香
答案
主观题
酱香型白酒香味成分为“四高一低一多”:()、()、()、()、()、()。
答案
热门试题
中国白酒有酱香型、清香型、窖香型和复合香型几大类,以下所列名酒与上述香型对应正确的是()。
早在1999年,洋河酒厂突破过去白酒以“香型”为划分的界限,建立以“味”为主的新口味白酒,在全国率先提出了白酒的新概念
早在1999年,洋河酒厂突破过去白酒以“香型”为划分的界限,建立以“味”为主的新口味白酒,在全国率先提出了白酒的新概念()
清香型白酒中,香味物质的主要化学成分是()
大曲酱香型白酒由三种香味酒勾调而成()
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下列关于浓香型白酒香味描述不正常的有()。
构成米香型白酒主体复合香气的物质是()
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构成米香型白酒主体复合香气的物质是()
浓香型白酒其风格特征是(),绵甜醇厚,香味协调,尾净爽口。
以下哪种香型的白酒闻香有蜜雅的气味,香有点闷()
β-苯乙醇在哪种香型白酒中最高:()。
β—苯乙醇在哪种香型白酒中最高()
特香型白酒融合了以下哪些香型的优点()
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