多选题

等面点的装饰可用糖粉装饰制品()

A. 大型蛋糕上的挂面。
B. 马司板的挂面。
C. 圣诞水果蛋清。
D. 圣诞桂皮饼干。
E. 圣诞老人。
F. 圣诞水果面包

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一般情况下,糖粉装饰用品的用料有糖粉.蛋清.鱼胶和__,但根据制品特点和要求,这些原料在仗用配比上有差异() 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等() 如果将糖粉膏用于制品边缘的拉网装饰,调制糖粉膏时,则应() 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、封糖、可可粉、果仁碎、果酱、糖浆及各式甜汁等() 在对西式面点装饰前需要融化() 宴席面点怎样围边装饰? 用糖粉制作装饰花时,如想加入红色素,可拌匀即可() 沾、撒、( )、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。 ()、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法 ()捏、裱、挤、撒是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。 沾、、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法() 木制品装饰方法有哪些?如何评定装饰质量? 沾、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法() 在脆糖装饰工艺制作中,制品很难塑形且易破碎,其原因可能是()。 宜作菜点装饰的原料是水果花卉、糖活制品、酱汁调料、固体调料、液体调料、()。 建筑装饰陶瓷是指用于装饰工程的陶瓷制品,包括()。 瓷砖可用()装饰。 新鲜水果可用、挖圆、刻制等方法装饰蛋糕() 焙后装饰可用淋面、裱花纹等方法() 目前建筑装饰工程中常用的钢材制品主要有()等。
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