等面点的装饰可用糖粉装饰制品（）

一般情况下，糖粉装饰用品的用料有糖粉.蛋清.鱼胶和__,但根据制品特点和要求,这些原料在仗用配比上有差异（） 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、鲜水果丁及各式甜汁等（） 如果将糖粉膏用于制品边缘的拉网装饰，调制糖粉膏时，则应（） 在西式甜点制作及装饰时,经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、封糖、可可粉、果仁碎、果酱、糖浆及各式甜汁等（） 宴席面点怎样围边装饰？ 在对西式面点装饰前需要融化（） 用糖粉制作装饰花时,如想加入红色素,可拌匀即可（） （）捏、裱、挤、撒是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。 沾、、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法（） 沾、撒、( )、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法。 （）、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法 木制品装饰方法有哪些？如何评定装饰质量？ 沾、撒、挤、拼摆是西式面点装饰工艺中最基本、最常用的装饰手法（） 宜作菜点装饰的原料是水果花卉、糖活制品、酱汁调料、固体调料、液体调料、（）。 在脆糖装饰工艺制作中，制品很难塑形且易破碎，其原因可能是（）。 建筑装饰陶瓷是指用于装饰工程的陶瓷制品，包括()。 瓷砖可用（）装饰。 新鲜水果可用、挖圆、刻制等方法装饰蛋糕（） 焙后装饰可用淋面、裱花纹等方法（） 目前建筑装饰工程中常用的钢材制品主要有（）等。