在对西式面点装饰前需要融化（）

将风登糖_制成简洁明快的图案或花样装饰制品是西式面点制作中常用的装饰方法之一（） 西式面点原料的合理选择，首先原料要（） 在西式面点制作中，盆的用途有（） 西式面点常用设备按用途划分为等（） 西式面点中经常用新鲜水果制作或（） 蛋在西式面点中的作用是怎样的？ 糖在西式面点中的作用是什么？ 接所用原料，西式面点常用的馅料可分为（） 西式面点制作中清酥面团主要应用的是（） 西式面点原料的合理选择，首先原料的类别要()。 不同奶酪在西式面点制作中的不同用途。 西式面点制作中经常使用牛奶、酸奶、、乳酪等乳制品（） （）巧克力模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。 少司是西式面点中常常使用的各种( )的总称。 乳及乳制品在西式面点中的作用是什么？ （）烘烤用模具是西式面点制作品种最多、形状最多的模具。 等面点的装饰可用糖粉装饰制品（） （）少司是西式面点中常常使用的各种配汁的总称。 西式面点常用的馅料类有巧克力馅料.( ).鲜果馅料.计司类馅料等。 西式面点中常用的巧克力类原料有黑巧克力.白巧克力和( )等。