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己酸乙酯过大时(大于100mg/L),浓香露头使芝麻香浮香明显,口味较绵甜,也压制焦糊味()
判断题
己酸乙酯过大时(大于100mg/L),浓香露头使芝麻香浮香明显,口味较绵甜,也压制焦糊味()
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己酸乙酯过大时(大于100mg/L),浓香露头使芝麻香浮香明显,口味较绵甜,也压制焦糊味()
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判断题
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答案
单选题
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判断题
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答案
主观题
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答案
单选题
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A.浓香型 B.酱香型 C.米香型 D.清香型
答案
主观题
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答案
主观题
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答案
判断题
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答案
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在蒸馏过程中己酸乙酯和乙酸乙酯溜出量与酒精浓度成()。
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