鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是
A. 酸价
B. 氧化价
C. 蛋白质含量
D. 细菌总数
E. #$IMG0$#
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鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是
A.酸价 B.氧化价 C.蛋白质含量 D.细菌总数 E.酸度(°T)
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鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是
A.酸价 B.氧化价 C.蛋白质含量 D.细菌总数 E.酸度(TO)
答案
鲜奶的新鲜度是一个重要的质量指标，通常采用的评价指标是
A.酸价 B.氧化价 C.蛋白质含量 D.细菌总数 E.#$IMG0$#
答案
()可以用来直接说明油脂的新鲜度，是检验油脂质量的重要指标。
A.酸价 B.皂化值 C.碘值 D.过氧化值
答案
（）是药品疗效评价的一个重要药学质量指标，（）是药品安全性评价的一个重要药学质量指标
A.溶出度；杂质含量 B.杂质含量；溶出度 C.溶出度；溶出度 D.杂质含量；杂质含量
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机械油的（），是机械油的一个重要质量指标。
A.浓度 B.粘度 C.粘滞 D.密度
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评价脂质体制剂的一项重要质量指标是
A.主药含量 B.包封率 C.体外释放度 D.生物利用度 E.渗漏率
答案
下面是鉴别烹饪原料的新鲜度的指标（）
A.水分 B.重量 C.气味 D.色泽 E.形态
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肉类新鲜度的感官指标检验有（）方面
A.色泽 B.气味 C.弹性 D.组织 E.粘性
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牛乳的新鲜度是反映原料奶热稳定性的重要指标，通常只能用酒精试验来直接判定。
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挥发性盐基氮作为肉类新鲜度重要的评价指标，在鲜（冻）畜、禽肉类中必须（）
啤酒花的新鲜度通常用”贮藏指数”（HSI）表示。HSI越高，酒花的新鲜度越好（）
啤酒花的新鲜度通常用贮藏指数(HSI)表示，HIS越高，酒花的新鲜度越好.（）
涉及制剂安全性的重要质量指标（）
窑系统控制的主要质量指标有（）、（）；煤磨系统的主要质量指标有（）、（）。
在烹饪行业中通常采用感官来鉴别蛋的新鲜度（）
喷灌主要质量指标是指（）、（）、（）。
轧辊的主要质量指标是（）。
数字传输系统的两个主要质量指标是（）和（）指标。
（）是表征仪表的主要质量指标之一
（）是表示仪表的主要质量指标之一
什么是仪表的主要质量指标？
圆筒工件对接成形后，（）也是圆筒整体的重要质量指标之一。
最低可采厚度是矿石质量指标中的一个重要指标。()
表征仪表的主要质量指标之一是（）。
表征仪表的主要质量指标之一的是（）
辊面粗糙度是工作辊磨削时的重要质量指标。
辊面粗糙度是工作辊磨削时的重要质量指标（）
＞辊面粗糙度是工作辊磨削时的重要质量指标（）
润滑脂的主要质量指标是（）
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