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杯放于客人(),杯耳朝客人的右方。
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杯放于客人(),杯耳朝客人的右方。
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主观题
杯放于客人(),杯耳朝客人的右方。
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判断题
有杯耳的茶杯应该单手奉送给客人。( )
答案
主观题
给客人端咖啡时,咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的(),便于客人取用。
答案
判断题
服务员送上咖啡,可将咖啡杯的杯把朝向客人左手,客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕,客人再将杯把转至右侧,端起杯子喝咖啡()
答案
单选题
当客人杯中的啤酒占杯体()时,服务员应上前为客人添加啤酒。
A.2/3或3/5 B.3/4或3/5 C.3/5 D.1/2
答案
单选题
客人不慎打碎杯碟,要()。
A.给于批评教育 B.用温和的态度,使其小心一些 C.以礼相待 D.视而不见
答案
判断题
当客人面清洁玻璃杯是()
答案
判断题
给客人倒茶时,一定要倒满杯,以表示对客人“满心满意”
答案
单选题
给客人倒茶时,一定要倒满杯,以表示对客人”满心满意”()
A.正确 B.错误
答案
单选题
住客房客人用过的杯具应该()。
A.每天清洗消毒 B.退房后清洗消毒 C.每天清洗但不必消毒 D.以上均不对
答案
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为客人提供斟酒服务时应随时留意客人是否需要添加酒,少于__杯应主动为客人添酒()
酒吧服务中,当客人杯中的酒水剩()时,需为客人添加酒水。
客人在大厨餐厅用餐时,服务员如发现客人杯中的酒只剩()时,应及时为客人斟添
为客人端取水杯时,应握住杯体什么位置()
明明家里来了两位小客人,妈妈冲了800mL果汁。如果用图中的玻璃杯喝果汁,明明和客人每人一杯够吗?
用玻璃杯冲泡,奉茶时右手轻握杯身,左手(),双手将茶奉到客人面前。
用玻璃杯冲泡,奉茶时右手轻握杯身,左手,双手将茶奉到客人面前
西藏几乎男女老少都能喝青裸酒,敬献客人时,客人必先喝()再将一满杯喝干。
西藏几乎()都能喝青裸酒,敬献客人时,客人必先喝三口再将一满杯喝干。
对于患有乙型肝炎的客人用过的杯具,应该及时()。
土族重礼好客。用餐前,主人先向客人敬酒三杯,叫作( )。
进行咖啡服务时,应将咖啡杯摆放在客人正前方,奶缸放在咖啡杯的()。
当吧台前的客人杯中酒水不足1/3时,可建议客人再来一杯,以促进销售()
给客人冲泡茶叶时,应将开水注入杯中()为宜。
为了使客人感到物超所值,我们应将咖啡倒入杯中至10分满。()
客人用餐过程中,当其杯中的酒水少于()时,应及时添加。
为客人端上头一杯茶时,通常不宜斟的过满,更不允许动辄使其溢出杯外。得体的做法
以咖啡或红茶待客时,杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。
向客人递交一次性水杯时,应双手握住(),杯口向上。
中餐酒水礼仪中,主人为客人斟酒,瓶口应距离杯口( )厘米左右,瓶口对准杯中心,缓缓地将酒水注入酒杯中。
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