以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边。

用玻璃杯冲泡，奉茶时右手轻握杯身，左手（），双手将茶奉到客人面前。 食用下列蛋类，需要配茶匙或咖啡匙的是（）。 上咖啡或茶时，要先上咖啡杯具，摆放在顾客餐具的（）方。 清饮红茶用杯泡法置茶时,用茶匙将茶叶拨入茶杯中,每毫升左右水容量需要1克干茶（） 会客要仪容整洁，穿睡衣、家居服、或做饭围裙等接待客人，以表亲切自然 清饮红茶用杯泡法置茶时，用茶匙将茶叶依次拨入茶杯中，每（）毫升左右水容量需要1克干茶。 要接待客人，就要提前备好待客的（ ）物品，以示欢迎。 端杯饮用咖啡时，建议要用食指直接穿过咖啡杯耳，勾握住咖啡杯，避免咖啡杯晃动 关于宽体机上使用咖啡杯冲泡西式柠檬红茶的规范，说法正确的是（） 商务舱为旅客冲泡咖啡时，咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客，咖啡勺放置于咖啡杯右侧度，糖包、伴侣置于咖啡杯左侧（） 品饮冰红茶，以用（）杯为好。 给客人倒茶时，一定要倒满杯，以表示对客人“满心满意” 给客人倒茶时，一定要倒满杯，以表示对客人”满心满意”（） 宴会后客人回休息室休息,服务员要为客人送上咖啡或红茶,并配糖缸和淡奶，一般每__人配一套（） 客人在点单的时候，想要喝浓一点的咖啡，咖啡店为了提高营业收入，为客人提供了一杯价格昂贵的蓝山咖啡。（) 为了使客人感到物超所值，我们应将咖啡倒入杯中至10分满。（) 待客时应如何迎送客人？ 在会议服务过程中，从右侧上茶水同时要热情地说“请” ,杯柄一律朝向客人左手一侧（） 客人不慎打碎杯碟，要（）。 接待客人上楼时，自己在后，距客人（）级台阶。